如何做板栗紅燒肉
工具/材料
板栗 豬肉 大料 蒜 姜 醬油 鹽 香蔥
操作方法
將豬肉洗乾淨,切成塊,肥瘦分開
板栗洗乾淨後剝殼,然後將板栗稍微切小點
剝板栗殼時,先將外面的硬殼剝掉,然後在開水裡浸泡一會再剝
準備好調料,大蒜、姜去皮,姜切成片,香蔥洗淨切末,取一片香菜葉洗乾淨
鍋燒熱,加入適量油,油熱後將大料、姜蒜放入鍋中爆香
將肥肉放入鍋中煸炒出油脂,炒至兩面微黃就可以了
將瘦肉倒入鍋中翻炒,瘦肉炒至變色
醬油倒入鍋中,轉中小火翻炒均勻
將板栗倒入鍋中,中小火翻炒,讓板栗吸收豬肉的油脂
鍋中加入適量水,大火燒開,轉小火燜8分鐘
鍋中加入適量鹽,翻炒均勻,收汁
出鍋裝盤,將蔥末撒在上面,放一片香菜點綴
特別提示
原創首發指南,未經允許禁止轉載
-
絕味鴨腸做法
絕味鴨腸的做法非常簡單,特別是能吃辣的人,放入超辣的辣椒爆炒那味道簡直不一般。操作方法(01)鍋中放水燒開,將鴨腸洗淨放入焯水至鴨腸變色,去除腥味(02)鍋中放油燒熱,加入辣椒油、花椒油、黃酒爆香,放入鴨腸和紅辣椒大火爆炒(03)炒熟後放入大蔥和鹽即可特別提示鴨腸焯水不...
-
冰凍海魚怎麼做好吃
海魚是寶寶腦部發育的好幫手,海魚中含有豐富的DNA是寶寶大腦發育的必須品。海魚有豐富的DNA,對小孩的大腦發育有幫助,多吃可以使小孩更聰明,可是DNA這種物質非常容易氧化,冰凍的海魚裡面的DNA已經被氧化了,所以冰凍海魚沒有新鮮的海魚營養豐富。淡水魚體內所含的DNA...
-
包菜怎麼泡又脆又酸
包菜怎麼泡又脆又酸?很多人不知道,下面我們來看看吧。操作方法(01)準備好所有材料,我買了一件多的捲心菜,400毫升一包的米醋大概用了一包半左右。(02)先把三個大可樂瓶裡裝滿純淨水放冰箱裡冷藏三到四個小時,如果放冷凍的話差不多一個小時就可以了,不要讓它結冰。(03)捲心...
-
怎樣製作草莓奶昔
天氣開始漸漸轉暖,陽光燦爛的午後在陽臺隔著玻璃晒太陽時或許還有微微的熱意,這個美好的午後來一杯自制的草莓奶昔,心情也跟著美好起來。步驟/方法(01)牛奶在冰箱中凍成牛奶冰(02)草莓洗淨後備用(03)白砂糖裝小碗中備用(如果用甜牛奶可以省去)(04)牛奶冰在保鮮袋中微微砸鬆,...