豌豆炒香腸怎麼做好吃
豌豆可以和很多食材一起搭配,這裡用的是香腸、香乾還有土豆,顏色好看又好吃,快來看看吧。
操作方法
(01)香乾用清水洗乾淨,切成正方形的小塊狀,備用。
(02)準備一根香腸,用清水清洗一下後切成片,備用。
(03)把買來的豌豆殼剝掉,豌豆粒用清水鋁乾淨後控幹水分狀在容器內。
(04)土豆去掉外皮後用清水清洗乾淨,然後切成丁狀,用清水過濾一下去掉裡面的澱粉,裝在容器內用清水浸泡。
(05)鍋內倒入適量的食用油燒熱後,倒進切好的香腸入鍋翻炒。
(06)把土豆丁撈出控幹水分,然後和豌豆一起倒入鍋中翻炒。
(07)翻炒一會後,豌豆的綠色會變深,這時再倒進切好的香乾入鍋一起翻炒,然後加入適量蠔油翻炒均勻後,入鹽調味。
(08)完成。怎麼樣,是不是已經食慾大增了?
特別提示
香腸是有鹹味的,所以鹽不要放多了喲。
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