土豆雞翅的做法

本介紹土豆雞翅的做法，具體操作步驟如下所述：

操作方法

（01）雞翅洗淨（也可以在雞翅上劃個兩刀），用料酒，醬油，鹽，桂皮，花椒抓勻醃製2小時，中途把雞翅翻個身。

（02）土豆去皮切塊。

（03）鍋中倒油燒熱，把雞翅一個個放入鍋中，煸炒至金黃色，時間不要太長，1分鐘這樣就可以了。

（04）然後放蔥段，薑片，土豆塊，清水和一小勺鹽，大火燒開後轉中小火燜燒至熟。

（05）最後大火收汁，加入蔥花就可以出鍋了。