遷西板栗怎麼辨別
食品1.82W
[導讀] 板栗營養豐富,對身體非常有益處,味道甘甜可口,是很多人都非常喜愛的零食。而遷西板栗,是河北的特產,果實勻稱飽滿,口感更佳,所以遷西板栗更受歡迎。什麼樣才是正宗的呢?為了防
栗子因品種不同,所以顏色也有所不同,主要有紅色、褐色、紫色、赭色等四種。正宗的遷西板栗顏色為黑褐色,不是特別油亮,其它地方板栗顏色沒有這麼深,並且都帶有油亮的光澤,雖然看著很好看,但是並不好吃。所以挑選栗子時一定不要被好看的外表所吸引。看外形
一般正宗的遷西板栗,都是以自然的野生狀態生長,用刮皮除蟲的方法,不需要使用農藥,也不施加化肥,所以栗子一般都比較小,但外形很均勻。一般自然落果後在撿拾,這樣的板栗是已經成熟的了,含糖量比較高。因而產量比較少,價格也比較高。而其他地方的板栗,也許個頭比較大,但味道不佳,所以市場價格比遷西板栗低。憑手感
遷西板栗平均每公斤有140~160粒。抓一把放在手裡掂一掂,手感沉甸甸者為佳;然後拿起一個,搖一搖,沒有空殼聲的是好的,否則就有可能是陳年栗子或果肉已經乾硬。也可以用食指和拇指捏栗子,感覺顆粒堅實,一般都是果肉比較豐滿的。試口感
正宗遷西板栗的果仁色澤黃裡透白,甘甜可口,口感硬滑,水分少,又糯又香,肉質細膩。而其它地方的板栗吃起來水分比較多,口感又面又軟,沒有甜味,果肉的顏色比價深,有的還乾硬無味。
如何分辨遷西板栗
看顏色栗子因品種不同,所以顏色也有所不同,主要有紅色、褐色、紫色、赭色等四種。正宗的遷西板栗顏色為黑褐色,不是特別油亮,其它地方板栗顏色沒有這麼深,並且都帶有油亮的光澤,雖然看著很好看,但是並不好吃。所以挑選栗子時一定不要被好看的外表所吸引。看外形
一般正宗的遷西板栗,都是以自然的野生狀態生長,用刮皮除蟲的方法,不需要使用農藥,也不施加化肥,所以栗子一般都比較小,但外形很均勻。一般自然落果後在撿拾,這樣的板栗是已經成熟的了,含糖量比較高。因而產量比較少,價格也比較高。而其他地方的板栗,也許個頭比較大,但味道不佳,所以市場價格比遷西板栗低。憑手感
遷西板栗平均每公斤有140~160粒。抓一把放在手裡掂一掂,手感沉甸甸者為佳;然後拿起一個,搖一搖,沒有空殼聲的是好的,否則就有可能是陳年栗子或果肉已經乾硬。也可以用食指和拇指捏栗子,感覺顆粒堅實,一般都是果肉比較豐滿的。試口感
正宗遷西板栗的果仁色澤黃裡透白,甘甜可口,口感硬滑,水分少,又糯又香,肉質細膩。而其它地方的板栗吃起來水分比較多,口感又面又軟,沒有甜味,果肉的顏色比價深,有的還乾硬無味。
提示
板栗貯藏很難,怕幹、怕水、怕熱、怕凍,儲存不好就會失去美味。在家裡,可以用陶罐存放,用塑料薄膜密封住罐口,放在陰涼處。-
教您鑑別費列羅巧克力真假
[導讀]在我們生活中,巧克力幾乎無處不在,不論是平時所吃的甜品,還是送禮甚至是婚慶上面都會出現巧克力的身影。據報道,現在有很多費列羅巧克力的假貨,當我們買到這些仿品的時候連維權都如何分辨費列羅巧克力真偽看標籤上面的差別產品的標籤是我們辨別真假的重要手段...
-
如何選購優質燕窩 挑選的方法有哪些
[導讀]燕窩是一種非常名貴的補品,對我們的身體有很多好處,但是價格也非同一般。就是因為它的價格造成了燕窩的市場很混亂,真假燕窩一起出場,質量優劣也一起同臺。這可難壞了我們廣大的消怎樣選擇優質燕窩味道優質燕窩會有燕子的口水味和一點點腥味,燉好後這種味道就...
-
怎樣辨別十二花香蜂蜜的真假?
[導讀]相信大家一定聽說過3.15打假日吧,可真的如所說的那樣假貨越打越少嗎?其實不是這樣,現在市面上真貨假貨混在一起,讓人難辨真假。其中十二花香成熟活性蜂蜜就有這樣的現象。現在的蜂?天然成熟蜂蜜與人工濃縮蜂蜜其它區別方法從包裝瓶的瓶口來鑑別我們知道人工...
-
教您怎麼分辨洛神花茶優劣
[導讀]洛神花茶雖然沒有茉莉、玫瑰花茶名氣那麼大,但它也有一大批自己的擁護者,算得上是花茶界中前十強之一。它之所以能有這個名次,是因為它本身有很多功效,對人身體都非常有好處。那這如何選擇優質洛神花茶整體如果花茶的完整度不好,碎花太多,沖泡後,就會影響視覺效...