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食品

健康生活、優質生活從舌尖上的美食專區中的食品專欄開始吧,食品精選專欄為您食品方面提供無微不至的解答,不再不懂食品方面的知識,不再疑慮食品方面的知識,健康生活全面開啟盡在食品專欄。

  • 如何自制美味雞蛋餅

    如何自制美味雞蛋餅

    [導讀]雞蛋餅是一道營養豐富的早餐,它物美價廉,我們在路邊就可以買到了。不過路邊攤的衛生安全問題實在無法保障,我們也可試著自己製作哦。那麼,我們如何自己製作雞蛋餅呢?今天就向大家雞蛋餅的多種做法蔥香雞蛋餅原料:雞蛋...

  • 西湖龍井怎樣鑑別真假

    西湖龍井怎樣鑑別真假

    [導讀]西湖龍井是我國十大名茶之一,屬於綠茶的一種,只有產自杭州西湖龍井茶區秀山峻峰的茶葉,才稱得上是西湖龍井,因此茶葉都十分的名貴。很多不法商家為了謀取利益,將劣質的茶葉或者是區分西湖龍井真偽的方法看產地西湖龍...

  • 如何選購優質薄荷茶?怎麼挑選

    如何選購優質薄荷茶?怎麼挑選

    [導讀]薄荷茶是當下比較流行的茶葉之一,很多人家都會備有一些薄荷茶以備飲用。說到這我就得提一下了,既然大家這麼喜歡薄荷茶,那大家知不知道什麼樣的薄荷茶算是好茶呢?在生活中又該如何薄荷茶的選購方法有否雜物在選擇薄...

  • 西洋參怎樣鑑別真假

    西洋參怎樣鑑別真假

    [導讀]西洋參是很好的保健品,也具有很高的藥用價值。進口的西洋參因生長環境的不同,比國產的略好些。西洋參屬涼性食品,而有些不法商家用生晒參冒稱西洋參,生晒參屬溫性,兩者藥效有很大分辨西洋參真偽的方法看外形進口的西...

  • 大紅棗有哪些吃法 怎麼用在食譜裡

    大紅棗有哪些吃法 怎麼用在食譜裡

    [導讀]運用好我們常見的食材同樣能美容!其實,對於我們普通消費者來說,不必花額外的資金買什麼太昂貴的補品,其質量也沒有太大的保障,除非您有特殊需要。不過,像是身邊最普通的大紅棗,食用紅棗的方法“四紅湯”首先,給您分享一...

  • 如何選購酸奶 挑選的方法有哪些

    如何選購酸奶 挑選的方法有哪些

    [導讀]酸奶是對人身體非常有好處的一種飲品,也是現在市場上銷售比較火爆的飲品之一。很多人的家中也都會常備一些酸奶,那我就想問了,你們知道什麼樣的酸奶算是對人身體有好處的酸奶?什麼怎樣選購酸奶品牌生產酸奶的廠家有...

  • 凍頂烏龍怎樣鑑別真偽

    凍頂烏龍怎樣鑑別真偽

    [導讀]作為臺灣茶的經典象徵,凍頂烏龍茶因甘醇的口感和濃郁的熟果香受到眾多茶友的喜愛。由於凍頂烏龍茶多以溫火重焙為其特色,根據傳統的製茶工藝製作而成,大家也稱“濃香凍頂”。那麼我區分凍頂烏龍真假的方法幹茶辨別...

  • 枸杞怎樣食用功效效果更好

    枸杞怎樣食用功效效果更好

    [導讀]《神農本草經》中記載:“久服枸杞能堅筋骨、耐寒暑,輕身不老,乃中藥中的上品”;《本草匯言》中也記載:“枸杞能使氣可充、血可補、陽可生、陰可長、內溼可去,有十全之妙焉”。既枸杞食用方法泡茶泡茶時可以根據所用...

  • 什麼樣的海蠣幹好?教您挑選【圖】

    什麼樣的海蠣幹好?教您挑選【圖】

    [導讀]海蠣是一種海產品,它的種類很多。據統計全世界已經發現的就有100多種,分佈於熱帶和溫帶,我國沿海地區海蠣生長的較多,像黃海,渤海以及南沙群島,已經發現20多種不同的海蠣。它因為海蠣幹怎麼鑑別好壞顏色海蠣的顏色不...

  • 海蔘怎麼做才好吃?海蔘的家常做法有哪些

    海蔘怎麼做才好吃?海蔘的家常做法有哪些

    [導讀]海蔘是一種名貴的海產動物,是海味“八珍”之一。它的營養價值非常豐富,並且味道鮮美,很多時候是我們餐桌上的“壓軸菜”。關於海蔘的做法你知道多少呢?下面就和大家分享一下我的海海蔘怎樣做更營養美味海蔘小米粥原...

  • 牛肉如何燉更好吃美味

    牛肉如何燉更好吃美味

    [導讀]營養美味的餐食不僅讓我們得到充足的體力,還能有更多的活力投入到工作和生活當中去。而牛肉可以為我們提供更豐富的營養,總是忍不住它的誘惑,吃著這麼好吃的牛肉,如果自己可以在家燉牛肉時有什麼技巧冷水泡先把牛肉...

  • 如何吃自助餐才不會胖?

    如何吃自助餐才不會胖?

    [導讀]每當閒暇時刻,我們都喜歡和朋友一起去吃自助餐。此時大家可以盡情地放鬆,談天說地的品嚐美食。不過大家在吃得開心玩得愉快的同時,是不是也在擔心自己經不住美食的誘惑而發胖呢?不吃自助餐不變胖的方法餐前控制飲食...

  • 如何選購人蔘?挑選人蔘應注意哪些問題

    如何選購人蔘?挑選人蔘應注意哪些問題

    [導讀]據史書記載,人蔘能大補元氣,為治虛治勞第一要品。人蔘可以很大程度的改善人類健康。那麼擁有如此神奇功效的人蔘,我們在購買時究竟應該如何挑選呢?市場上常見的人蔘比如野山參、怎麼選購優質人蔘看人蔘的質地挑選人...

  • 砭石真假如何辨別

    砭石真假如何辨別

    [導讀]砭石作為可以治病的稀有石材,目前只有魯西南一帶出產,而且儲量稀少。如今市面上大量銷售的砭石很多都是以次充好、以假亂真的仿冒品,嚴重損害著消費者的利益。而那些假冒產品的砭石砭石怎樣鑑別真偽等級在辨別的時...

  • 怎樣吃自助餐?實惠吃自助餐的方法

    怎樣吃自助餐?實惠吃自助餐的方法

    [導讀]目前有一種特別流行的用餐方式,那就是吃自助餐。自助餐顧名思義就是自主選擇用餐食物。自助餐的食物品種豐富齊全,其就餐自主性很強。不過自助餐有一條硬性規定,即絕對不允許浪費。吃自助餐更實惠的辦法吃前準備工...

  • 天獅甲殼質膠囊怎樣辨別真假

    天獅甲殼質膠囊怎樣辨別真假

    [導讀]假冒產品最常用的伎倆就是打著促銷或者折扣的幌子以較低的價格出售,一般的消費者沒有辨別的能力,很容易就會上當受騙,買到那些劣質的仿冒品。那麼究竟該如何揭穿他們的假面具呢?下如何區分天獅甲殼質膠囊真偽瓶身正...

  • 如何挑選優質銀耳【組圖】

    如何挑選優質銀耳【組圖】

    [導讀]銀耳屬於真菌類食品,又稱白木耳、雪耳、銀耳子等,還有“菌中之冠”的美稱。它有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰養肺。另外銀耳還可以增強人的免疫力。吃起來味道鮮銀耳好壞怎樣鑑別外形質量較好的銀...

  • 怎麼辨別粽葉優劣 教您鑑別返青粽葉

    怎麼辨別粽葉優劣 教您鑑別返青粽葉

    [導讀]在每年的端午時節,吃粽子是必不可少的習俗,有些人為了能吃到衛生、健康的粽子,就喜歡自己動手包著吃,會在市場上買一些粽葉。不過,您會識別“返青粽葉”嗎?返青葉就是不法商家使如何識別“返青粽葉”看顏色我們在購買...

  • 燕窩的好壞怎樣分辨【組圖】

    燕窩的好壞怎樣分辨【組圖】

    [導讀]燕窩是金絲燕用唾液和羽毛等物質築成的窩,它裡面的蛋白質成分和其他營養物質含量很高,是非常珍貴的補品。燕條是經過加工的一種成品燕窩,好的燕條具有很高的營養價值,價格也很昂貴分辨燕窩好壞的方法幹度好的燕窩,要...

  • 怎樣辨別健安喜GNC葡萄籽膠囊真假

    怎樣辨別健安喜GNC葡萄籽膠囊真假

    [導讀]我們都知道現在保健品行業中存在著不少仿冒品,很多高仿品一般消費者是辨別不出來的,所以很容易就會上當,買到假貨,吃過後不但沒有起到什麼作用反而危害身體健康。對於現在大家比較如何區分健安喜葡萄籽真偽開瓶蓋的...

  • 螺旋藻片劑怎麼辨別好壞

    螺旋藻片劑怎麼辨別好壞

    [導讀]螺旋藻含有豐富的蛋白質、β-胡蘿蔔素、維生素及多種微量元素,能夠增強人體免疫力、抗輻射、防衰老等作用,並且有一定的抗癌功效,是非常好的保健食品。現在市場上螺旋藻大多以片劑的分辨螺旋藻片優劣的方法有質量...

  • 如何辨別CHIVAS芝華士酒的真假

    如何辨別CHIVAS芝華士酒的真假

    [導讀]近些年來,威士忌在中國市場上越來越受歡迎,尤其是芝華士系列,已經是中國市場最大威士忌品牌之一。然而據瞭解大部分的芝華士12年都是假貨,也就是說我們平時飲用的芝華士很可能是假CHIVAS芝華士酒分辨真偽的方法外包...

  • 怎樣給寶寶挑選新品牌的奶粉?

    怎樣給寶寶挑選新品牌的奶粉?

    [導讀]現在,人們越來越注重孩子的家庭教育了,家庭教育的目的就是讓孩子能夠更加健康的成長,即在心理和生理上為孩子把好關。在初期我們主要考慮孩子身體是否健康,不能讓他因缺乏營養而太更換奶粉的重要事項當我們給寶寶更...

  • 怎樣選購優質黑木耳?

    怎樣選購優質黑木耳?

    [導讀]黑木耳產自東北森林茂密地區,經過天然水的灌溉,賦予了它含鐵、鈣等豐富的能量,具有排毒養顏、養胃通便等功效,在餐桌上也是可葷可素的美味佳餚。正因為如此,市場上以次充好的黑木優質黑木耳的挑選方法形狀方面秋季黑...

  • 劍南春酒真假如何鑑別

    劍南春酒真假如何鑑別

    [導讀]“百里聞香綿竹酒,天下何人不識君”中的綿竹酒指的就是劍南春!綿竹位於四川,自古以來就因其得天獨厚的環境條件而盛產美酒。劍南春就是憑藉這優越的自然環境條件,以及古老的工藝才真偽劍南春的鑑別方法防偽標識將防...