都有哪些好吃的中式甜點?
像蛋糕、馬卡龍等都屬於西方的甜點,那麼中國有哪些傳統的甜點呢?接下來為大家介紹一下。
操作方法
(01)月餅,這是中國的傳統糕點,在每年中秋節的時候家家戶戶幾乎都會準備,外面的麵皮包裹著餡料,經過烘烤就會變得十分可口,到現今口味也越來越多。
(02)荷花酥是我國江南一帶有名的小吃,它主要原料是油酥面,還可以在中間夾雜一些餡料,酥鬆香甜,再配合它獨特的外形,別有一番風味。
(03)沙琪瑪是中國的特點糕點,起源於滿族,它的主要原料是小麥粉,入口甜而不膩,綿軟香甜,再配上蜂蜜的濃郁香味,金黃的色澤就很誘人。
(04)山楂糕,山楂對消化不良,腸道不舒服有一定的治療功效,山楂、瓊脂和白糖為原料製作而成的山楂糕,口感細膩爽滑,酸酸甜甜。
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自制健康芋圓
上次有時間就整左個芋圓,同鮮芋仙既水平不相上下~只不過賣相不太美觀~仔仔夏天好中意食噶,但不能吃太多,怕不消化,自己整既又比外面的乾淨,衛生,健康,毫無新增劑~做法又簡單,但可惜在江門找不到這個芋圓粉,每次都要回佛山才能買到。外面買的芋圓粉,一包就能做很多了,用了...
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鄭州劉師傅高爐燒餅的做法
1.先把麵粉蘇打和乾酵母拌勻,然後用溫水分多次倒入,並用和麵板兒不斷來回攪拌乾麵,當乾麵粉逐漸變成溼面片時。3.此時麵糰兒即柔軟又有筋力4.用手指試驗,輕輕一戳便能戳透麵糰兒,用手指捏一點提起還有筋力不易揪斷,即證明麵糰兒軟硬合適,已達到所需標準,蓋上保鮮膜鬆弛...
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番薯粉做甜品 地瓜粉芋圓 南瓜芋圓怎麼做
自制南瓜芋圓,很Q彈,很百搭的哦~因為手邊剛好有南瓜就加入進去了,沒有的話可以不加,或是加別的配料進去。操作方法(01)南瓜切丁,高壓鍋壓熟;(02)趁熱加入白糖,壓成南瓜泥;(03)取適量薯粉至於碗中,加入一小勺熱水,用熱水燙一下粉,做出來的芋圓會更Q;(04)取適量南瓜泥加入燙好的薯粉...
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教你製作莆田特產 ---- 最地道的紅團
紅米團,是莆田民間習俗食品,人家每逢過年過節祭神祗、祀祖先或結婚等喜慶時,往往製作實心(有餡)的紅米團,它的特點是“紅”和“米團”,象徵著一家人紅紅火火,團團圓圓,平平安安,榮華富貴。操作方法(01)第一步先製作紅團餡:綠豆1斤加清水1.8-2斤,放入電高壓鍋,選擇煮飯檔,高壓9...