學做好吃的—紅薯粉皮
小吃甜點8.02K
工具/材料
紅薯粉,油
操作方法
倒入適量的紅薯粉,加入兩個雞蛋,然後到清水將之均勻攪拌。
用平底鍋,開大火熱鍋,用刷子在平底鍋上刷上一層油。
攪拌紅薯粉,用小勺子舀一勺到鍋中,攤開,然後翻面
看見攤開的紅薯薄皮邊緣起泡了,就可以出鍋了,然後放置一邊,等它變涼。紅薯粉皮就做好了
-
做脆皮蛋糕時泡打粉的用法
蛋糕不僅食用方便而且營養豐富,是大家比較喜愛的食品其中脆皮蛋糕又叫雞蛋糕,是最常見的蛋糕品種之一。操作方法(01)脆皮蛋糕主要是由麵粉、雞蛋、糖、水、蛋糕油、泡打粉為主要原料烤制而成。(02)無鋁泡打粉又叫蛋糕無鋁膨鬆劑,有高效無鋁泡打粉和雙效無鋁泡打粉兩...
-
不用洗面做涼皮
洗面做涼皮,很麻煩,今天我不用洗面做了一次涼皮,感覺還可以,就分享給大家,操作方法(01)麵粉,澱粉,倒在一個盆裡,(02)和成糊狀,不要太稀,沉澱一會,上面得水,有一毛錢硬幣的厚度就可以,(03)把做涼皮的羅盤上圖上油,方法/步驟2(01)麵糊,攪一下,倒在羅盤裡,不要太多,把羅盤蓋住就可以,(02)鍋裡水...
-
紅糖年糕的家常做法
紅糖年糕是一道傳統的特色小吃。海南人春節過年都有吃年糕的習慣。年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音。年糕多用糯米磨粉製成:將糯米粉用絹羅篩過後,加水、蜜和成硬一點的麵糰,將棗和栗子等貼在粉團上,用箬葉裹起蒸熟即成。年糕的種類很多,有用沙糖做的棕色年糕,也...
-
壽司的做法和材料 怎麼做壽司
大家好,我是瀨戶日料郭君平,今天呢,給各位壽司愛好者帶來一款小卷的做法:水滴卷。操作方法(01)1、捲簾不用包保鮮膜,海苔只需要一半,將拌好壽司醋的米飯鋪在海苔上,不要鋪滿海苔,上面留5毫米空隙注意:不要使勁壓米飯(02)2、將三文魚條放在米飯上面(03)3、用海苔一邊把食材包裹...