菠蘿蜜幹怎麼做?
菠蘿蜜幹是很美味的食物,下面小編教你們菠蘿蜜幹怎麼做。
操作方法
(01)菠蘿蜜(拉丁學名:Artocarpus heterophyllus Lam.),是桑科、波羅蜜屬的常綠喬木。樹高10-20m,樹皮黑褐色;葉革橢圓形,螺旋狀排列;花雌雄同株,果實成熟時表皮呈黃褐色,表面有瘤狀凸體和粗毛。菠蘿蜜是熱帶水果,也是世界上最重的水果,一般重達5-20公斤,最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉,可煮食;樹液和葉藥用,消腫解毒;果肉有止渴、通乳、補中益氣功效;菠蘿蜜樹形整齊,冠大蔭濃,果奇特,是優美的庭蔭樹和行道樹;上百年的菠蘿蜜樹,木質金黃、材質堅硬,可制作家具,也可作黃色染料。
(02)第一步,取大約半個.菠蘿蜜,在剝菠蘿蜜之前,先用食用油將手和刀具都充分塗抹一遍,這樣黏液就不會粘到手和刀具了。
(03)第二步,把肉取出來,去掉裡面的籽。
(04)第三步,把蜜菠蘿的肉切成薄片,然後再分開多個盤裝。
(05)第四步,用烤箱或微波爐,記得一定要用小火慢慢哦,小火(200度左右)慢慢烤乾水份,為了防止烤焦記得大約在10分鐘的時候中途一定要翻面,然後繼續加熱。(如果家裡沒有微波爐或者烤箱的話,也可以放在太陽底下晒,風乾也是可以的哦!)
特別提示
注意衛生哦
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