菠蘿蜜怎麼吃
菠蘿蜜是一種水果。菠蘿蜜的吃法還是有講究的,要是方法不對,就不能嚐到菠蘿蜜的美味。食用任何東西都必須適度,過量食用菠蘿蜜時應注意避免過敏反應的發生。
操作方法
(01)果肉-直接生吃:直接切開菠蘿蜜,剝開果仁,把果肉放到冰箱裡冷藏一段時間再吃,味道很香甜。
(02)果肉-鹽水侵泡後食用:先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數分鐘後再食用,這種方法除了可以避免過敏反應的發生外,還能使果肉的味道更加醇美。
(03)注意:菠蘿蜜的核不要丟掉哦,果實有補中益氣的功效,我們可以用粗鹽爆炒或者鹽水煮來吃,和栗子吃法一樣。
(04)果核-煮粥:把菠蘿蜜的核剝下來後,清洗乾淨,然後在煮粳米粥的時候,和粳米一起下鍋,等粳米熟的時候,菠蘿蜜的核也熟了,就可以剝開皮來吃了,而且粥裡也富含了豐富的菠蘿蜜的營養價值。
(05)果肉-燉乳鴿:菠蘿蜜去掉果仁,少許幾片,和乳鴿放一起加入清水,用砂鍋慢慢燉煮。差不多一個小時左右就可出鍋,加入一些調味料。燉出來的味道香飄滿屋,而且吃起來香而不膩,口感佳,還具有美容功效哦。除此之外,還具有補中益氣、提高睡眠質量、生津止渴等功效。
(06)還需注意的是蜂蜜不要和菠蘿蜜一起吃,菠蘿蜜水分少,糖分很多,如果和蜂蜜一起食用的話會互反應生成一些氣體,造成飽腹、脹氣等症狀,還會引起腹瀉,如嚴重會導致死亡。
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