如何晒香蕉幹
家裡的香蕉一下子熟了,太多一下子吃不完的話,可以把它晒成幹,儲存的時間也更長,而且味道也不錯哦。一起來做一做吧。雖然會耗點時間,但是做出來也是很不錯的喲!
操作方法
(01)把香蕉皮全部剝掉。這個過程會比較耗掉時間,需要耐心一點哦。
(02)把不好的香蕉去掉蒂,然後斜切。可以儘量切長一點,因為晒完之後會比較小。如果切得太小,晒完就更加小了。
(03)擺在簸箕上晾晒。買的時候不用擺的太密,會影響光度,儘量擺均勻。這個伯爵是自己家自制的,如果沒有的話可以用硬報紙代替。
(04)擺到陽光底下暴晒。最好晒兩個鐘左右翻一次。這樣可以保持兩面都受熱均勻,而且會比較幹。也可以預防,到時候一邊幹一邊不幹。如果是天氣不好,就會發黴了。
(05)徹底晒乾之後,可以把它放入袋子裡面。以防受潮,受潮會發黴,儲存不久。也可以儲存到罐子裡面密封好。正常情況下可以儲存一個月左右。
特別提示
一般徹底晒乾要兩天左右,一定要看好天氣,不然會功虧一簣哦。
開封之後要儘量快點吃完,以免發黴。
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