怎麼做西瓜醬
醬的種類有很多,口味也有各式各樣的,今天我們來介紹一下西瓜醬的做法。
操作方法
(01)首先取適量的黃豆洗淨後,用清水進行泡發,泡發後放入鍋中煮熟備用
(02)然後用溼的棉布把煮好的黃豆包起來放在陽臺避光處儲存,大概三天左右直至表面發黴
(03)然後把黃豆用手搓一下,搓去表面的黴灰,然後倒入適量涼開水進行攪拌均勻
(04)取適量的西瓜先切成片狀,再切成小塊備用
(05)然後把西瓜塊倒入黃豆中,加入適量的鹽
(06)把黃豆,鹽,西瓜塊攪拌均勻,鹽可以適量多放些的
(07)最後密封罐口把西瓜醬放置在陽臺晒上半個月左右,直至有醬香味出來就可以吃了,拌麵,拌飯都是不錯的選擇
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如何做印度咖哩飯
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紅糖年糕的家常做法
紅糖年糕是一道傳統的特色小吃。海南人春節過年都有吃年糕的習慣。年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音。年糕多用糯米磨粉製成:將糯米粉用絹羅篩過後,加水、蜜和成硬一點的麵糰,將棗和栗子等貼在粉團上,用箬葉裹起蒸熟即成。年糕的種類很多,有用沙糖做的棕色年糕,也...
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小吃麻辣串的做法
操作方法(0102)食材:豆腐350g、花菜500g、熱狗250g、甜玉粉350g、魷魚250g、高湯1000g、油適量、鹽適量、麻辣汁適量、辣椒油適量、雞精適量做法:1)備食材;2)備好的食材用竹籤串起。3)高湯一盆。4)麻辣汁適量。5)高湯加鹽燒開,倒進麻辣汁。6)調點食用油,雞精燒開。7)...
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鄭州劉師傅高爐燒餅的做法
1.先把麵粉蘇打和乾酵母拌勻,然後用溫水分多次倒入,並用和麵板兒不斷來回攪拌乾麵,當乾麵粉逐漸變成溼面片時。3.此時麵糰兒即柔軟又有筋力4.用手指試驗,輕輕一戳便能戳透麵糰兒,用手指捏一點提起還有筋力不易揪斷,即證明麵糰兒軟硬合適,已達到所需標準,蓋上保鮮膜鬆弛...