怎樣做瘦身X醬黃瓜
工具/材料
黃瓜、生薑、蒜、辣椒、鹽適量、兩杯生抽、一杯醋、兩個盆子、小鍋、保鮮膜
操作方法
首先,準備2根黃瓜,先切成長度基本一致的3節,再切片。然後,將準備好的生薑、蒜切片,將辣椒切成小段。
將切好的黃瓜裝在盆裡,然後撒上鹽,一般兩根黃瓜放兩小勺鹽,然後用保鮮膜覆蓋在盆子上,放入冰箱冷藏3到4小時。
3到4小時以後,在盆子中倒入清水,清洗一遍黃瓜。然後再準備一個盆子,用手擠掉清洗過的黃瓜上的水份,放入新準備的盆子中。
然後,將切好的生薑、蒜和辣椒加入到黃瓜中,攪拌均勻。
準備兩紙杯的生抽和一紙杯的醋,倒入盆子中,攪拌均勻。然後,蓋上保鮮膜,放入冰箱中冷藏6個小時。
6小時後,取出冷藏好的黃瓜,掀開保鮮膜一個小口,將盆內的醬汁倒在鍋裡。然後,加熱醬汁至沸騰5分鐘左右,再將醬汁倒入黃瓜中攪拌均勻。
將醬黃瓜倒入盤子中,瘦身X醬黃瓜就做好了。
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