怎樣做蠔油黃瓜燒廣東菜心?
廣東菜心的營養價值非常高,廣東菜心有清熱解毒,殺菌,降血脂的功效,黃瓜的營養價值也非常高,經常吃黃瓜可以美容養顏,減肥瘦身,用蠔油將黃瓜和菜心這樣燒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做蠔油黃瓜燒廣東菜心?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
廣東菜心適量,黃瓜適量,枸杞子適量,蠔油適量,生抽適量,大蒜適量。
操作方法
準備適量廣東菜心,去除老杆和黃葉,用清水洗淨,放入盤中備用。
鍋中燒開水,水開後,將廣東菜心放入鍋中焯水,焯熟之後,撈出,放入盤中備用。
準備一根黃瓜,洗淨後切成小塊,放入盤中備用。
炒鍋中放入適量油,油熱後,將黃瓜小塊兒倒入鍋中,翻炒均勻。再準備適量大蒜,洗淨後切碎,放入鍋中翻炒均勻。
加入適量蠔油和生抽,蠔油和生抽都帶有鹹味,可以不用放鹽。
要提前泡好枸杞子,將泡好的枸杞子放入鍋中,攪拌均勻,熬至湯汁濃稠。
然後將黃瓜,枸杞子倒入盤中,澆在廣東菜心上面,趁熱就可以吃了,真的特別美味,感興趣的朋友,也可以嘗試來做一下。
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