學習雞蛋灌餅的醬料做法
我早上特別喜歡吃雞蛋灌餅,週末的時候我也嘗試著自己在家做,味道也不錯,下面我來分享一下,雞蛋灌餅的醬料做法。
工具/材料
豆瓣醬適量 甜麵醬適量 瘦肉適量 蔥薑蒜適量 料酒適量
操作方法
做之前我們首先要準備一下食材,豆瓣醬適量,甜麵醬適量,瘦肉適量,蔥薑蒜適量,料酒適量。
將瘦肉切丁,切得越小越好,也可以用攪拌機將瘦肉打成肉末,蔥薑蒜切末。將切好的肉丁,蔥薑蒜倒在一起,再加入適量料酒去腥,醃製10分鐘。
鍋中放入適量植物油,油熱的時候,將醃製好的肉末炒一下,炒至變色就可以了,炒的時候最好讓蔥薑蒜末取出來。
鍋裡再次放入適量植物油,油溫五成熱的時候倒入1勺豆瓣醬,半勺甜麵醬炒出香味,然後將炒好的肉末倒入進去,翻炒均勻就可以了。
-
小吃-糯米南瓜餅
南瓜很有營養,吃法也比較多。你吃過糯米南瓜餅嗎?下面介紹一下,糯米南瓜餅的做法。操作方法(01)1.切一塊南瓜,放在鍋蒸上蒸熟。(02)2.把蒸熟的南瓜,去皮搗爛。(03)3.分次加入糯米粉。(04)4.如果喜歡甜的可以加點糖。(05)5.分多次加入糯米粉,直到不在黏手,可以和成麵糰。(06)6.做成...
-
土豆餅的簡單家常做法
美味的土豆餅,簡單又好吃操作方法(01)第一步,準備好材料,並清洗乾淨(02)第二步,土豆去皮切塊,做成土豆泥(03)第三步,加入澱粉,鹽,胡椒粉(04)第四步,將土豆泥做成球(05)第五步,將土豆泥球壓扁(06)第六步,放油,煎土豆餅(07)成品...
-
紅豆怎麼做好吃
生活工作之餘,總有時候想弄點吃的解解饞,下面給大家介紹一下蜜紅豆的製作方法。操作方法(01)挑選紅豆,把乾癟壞的去掉。(02)紅豆冷水浸泡十二小時以上。(03)將紅豆放入鍋中,加入兩倍的水大火燒開轉小火煮至紅豆酥爛(大約四十到五十分鐘)(04)過冷水沖洗。(05)瀝乾水分加入白糖翻...
-
雞排怎麼醃製比較嫩
雞排做法簡單、口感豐富、外酥裡嫩、營養健康。操作方法(01)1、準備雞肉清洗乾淨,從中間切開備用。(02)2、用刀背把雞肉兩面切散備用。(03)3、放鹽、雞精、胡椒粉、料酒、蔥、姜醃製20分鐘。(04)4、把雞排裹上玉米澱粉、雞蛋液、麵包糠備用。(05)5、起鍋燒油,油溫5成熱放雞...