怎麼做清明青團
操作方法
青團顏色呈綠色,給人一種生機盎然的感覺,踏春吃這個最好不過了。首先我們需要準備的材料有:艾草,熱水,白糖,糯米粉,大米粉,食用油,豆沙餡適量。
首先處理艾草,將艾草的新鮮部分摘取下來,洗淨後裝入盤中備用;取鍋燒水,先焯一下處理好的艾葉,然後撈起,把水瀝乾。
準備一個榨汁機,將處理好的艾草放進榨汁機裡,加入適量的熱水,將艾草打成糊,如圖所示。
然後準備一個大點的盆,把糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均勻,然後倒入艾草糊,攪拌一下,加入適量清水和油,調成如下圖這樣子的狀態。
準備一個菜板,取一小塊麵糰,將其壓扁,放入豆沙餡,然後搓成圓,用保鮮膜裹起來包好就可以啦,蒸好就可以食用啦。
-
教你東阿阿膠不浪費、最常見的幾種吃法
大家都知道阿膠是滋補良品,不僅能夠補血養血,強身健體,還能美容養顏,但是大部分人對於阿膠的吃法不是很瞭解,買了阿膠卻不知道怎麼吃最好,這樣豈不是浪費嗎?那麼下面就教你東阿阿膠不浪費、最常見的幾種吃法。操作方法(01)經典吃法:阿膠最經典的吃法就是熬製阿膠糕,滋補養...
-
怎樣製作簡易三明治
你,餓了麼?想吃麼?把碗洗了先吧。呃,太討厭了。做個三明治?好就做個三明治!步驟/方法(01)黃瓜洗淨切片,火腿切片。(02)取兩片吐司放在盤子裡,用刀將色拉分別塗抹在兩片吐司上,並鋪撒一層肉鬆和適量海苔。提示:你也可以在麵包上加上芝士(03)在其中一片吐司上再蓋上火腿片,並在火...
-
炸蔬菜丸子的做法
韭菜和茼蒿做成的蔬菜丸子,色彩清爽,口感酥脆,擺上餐桌,也不失為一道靚麗的風景哦。操作方法(01)首先將韭菜去梗,去掉老葉,茼蒿去梗,去老葉,將韭菜、茼蒿洗淨,擠幹水分,切碎。(02)準備好韭菜、茼蒿,打入一個雞蛋,攪拌均勻,再撒入胡椒粉、加一勺鹽攪拌,接著加入三勺麵粉,拌成糊狀。...
-
客家糯米釀豆腐的做法
客家人都喜歡的一類小吃,做法簡單又好吃的糯米釀豆腐,現在就來講講具體的步驟。操作方法(01)先將糯米放入清水中浸泡1~2個小時,然後瀝乾。(02)把幹香菇用清水快速洗淨無需要浸泡,以免香菇的本身香味變淡,然後再將它切碎即可。(03)胡蘿蔔也切碎即可。豬肉最好人工剁成餡。(0...