桃膠功效和做法
桃膠有清血降脂,緩解壓力和抗皺嫩膚的功效;口感清淡Q滑,很適合做甜品。下面小編教你兩個做桃膠的方法吧。
桃膠銀耳糖水
食材:桃膠 10g,銀耳 一朵,大棗 5顆,雪梨一個,冰糖 10g,水 適量。
將桃膠放入清水中浸泡一夜,桃膠就會變軟,並且體積漲大10倍左右。然後清理雜質,先清理掉結塊的部分,然後將泡軟的桃膠表面的黑色物質去除,最後用清水反覆清洗並且掰成均勻的小塊。
拿出已經提前泡製好的銀耳,把銀耳也均勻的撕成小塊。雪梨清洗後,切成自己喜歡的樣子,儘量小塊。
鍋中加入適量的水,將桃膠、銀耳、紅棗一起倒入鍋中,先用大火煮開後然後用小火繼續至湯汁變得有些粘稠。
開啟鍋蓋,將切好的雪梨放入鍋中,時間可以調整,保證雪梨的口感就可以。最後放冰糖,邊攪拌邊煮,等到冰糖徹底融化,湯汁濃稠就可以起鍋啦。
木瓜燉桃膠
需要食材:木瓜1只,桃膠10克,牛奶50克。首先把木瓜清理好,切成兩半,把中間挖空。
將桃膠放入清水清洗,去除雜質,並且掰成均勻的小塊。然後在碗裡桃加少許水,隔水蒸桃膠30分鐘左右。
將隔水蒸過的桃膠均勻鋪灑在木瓜中間,可以在鋪桃膠之間在下面放一點其他的食材,比如紅棗枸杞。然後在桃膠上撒上少許冰糖,繼續蒸20分鐘左右即可。
-
蘋果披薩的做法
蘋果披薩的做法揭祕。蘋果是普通、最常見的水果,卻富含豐富的維生素營養,是世界四大水果(蘋果、葡萄、柑桔和香蕉)之冠。蘋果中的維生素C是 心血管的保護神、心臟病患者的健康元素;其性味甘酸而平、微鹹,無毒,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效;蘋果還能防癌,防...
-
自制桂花糕的步驟
只要按照下面的詳細步驟圖解一步一步來做,您就能輕鬆學會桂花糕的做法:操作方法(01)將糯米粉250克,麵粉150克,白砂糖90克,糖桂花適量混合在一起,慢慢注入適量清水,攪拌均勻至麵糊粘稠,掛而不斷。(02)上籠蒸一刻鐘。(03)趁熱將蒸熟的糕體用溼紗布包住,不斷翻撳,揉捏,直至肯面光滑...
-
怎樣自制低筋麵粉
上一個試驗,我們知道了製作餅乾需要使用低筋麵粉,也知道了怎麼識別它。如果家裡沒有低筋麵粉,或者去超市、糧油店碰巧沒有買到低筋麵粉,是不是就做不出更鬆脆的餅乾呢?不會,因為我們可以自己自制低筋麵粉哦。自制低筋麵粉需要的材料有:澱粉和很容易買到的普通中筋麵粉...
-
在家自己做牛肉乾
牛肉味甘、性平、入脾、健胃。含有豐富的肌氨酸、維生素b6.維生素b12.丙氨酸、肉毒鹼、蛋白質、亞油酸、鋅、鎂、鉀、鐵、鈣等營養成份,這些營養成份,具有增強免疫力和促進新陳代謝的功能,特別是對體力恢復和增強體質有明顯療效牛肉最主要的特徵是:高蛋白低脂肪---...