岳陽有哪些比較好吃的小吃
岳陽靠近中國第二大淡水湖洞庭湖,這裡物產豐富,也有很多的人文景觀。但是最讓果果喜歡的,還是這裡的美味小吃,下面果果就給大家介紹一下岳陽有哪些比較好吃的小吃。
操作方法
(01)蘭花蘿蔔第一次吃蘭花蘿蔔還是舍友請吃的,因為舍友老家就是岳陽的。蘭花蘿蔔又可以稱為蓑衣蘿蔔,最早起源於明末清初。它是用洞庭湖區域產出的蘿蔔作為原料,然後加上辣椒粉、鹽等做成的,味道美美的。
(02)洞庭臘野鴨條岳陽靠近洞庭湖,養殖業肯定是很發達的。洞庭臘野鴨條就是由養殖業產出的一種美食之一,它是岳陽的著名風味。洞庭臘野鴨條不是我們常見的鴨子做成的,而是有野鴨製作的。
(03)長壽五香醬幹豆類食品一直是果果的最愛,就像果果老家的武岡滷豆腐一樣。長壽五香醬幹作為岳陽的特產豆類食品,果果吃一次就喜歡上了。長壽五香醬幹用黃豆為原料,佐以雞湯、味素、香油、香料等精製而成。
(04)湖彩蛋湖彩蛋其實就是我們常見的皮蛋,因為岳陽臨近洞庭湖,養殖業發達,所以這裡盛產皮蛋。湖彩蛋是利用混包法制成的硬心皮蛋。 這種皮蛋食用時要先敲掉外邊包裹的水泥樣的東西,在剝開蛋殼,可以切開皮蛋,放點醬油撒上蔥花,就是一道美美的皮蛋小吃了。
(05)蝴蝶過海舍友第一次和我說這個小吃的時候,我還以為是一個故事,這是一個很文藝的名字。蝴蝶過海又可以叫蝴蝶飄海,其實就是把魚切成薄片,在吃的時候燙涮一下,因為燙涮過後和蝴蝶很像,所以稱之為蝴蝶過海。
(06)君山銀針雞片聽這個名字和之前的蝴蝶過海一樣都帶有濃厚的文藝氣息,君山銀針雞片是把雞肉剔去筋膜,然後切成長3-5釐米,寬2-5釐米大小,然後在加有熱油的砂鍋中煮熟即可。
(07)龍窖腐乳龍窖腐乳是因為龍窖山得名的。龍窖腐乳,營養豐富、香辣 適口、滋味鮮美、香味濃郁,不僅享受舌尖上的美味,也會 產生“回味歷史”的厚重情愫。
-
華夫餅的做法
華夫餅,又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅,是一種烤餅,源於比利時,用專用的烤盤烤制。操作方法(01)備齊所需原料。我的雞蛋比較小,所以用了4個,雞蛋+白砂糖混合,用蛋抽打至糖溶解;(02)加入牛奶攪拌均勻,低粉+玉米澱粉+泡打粉混合過篩,並加入到蛋液中,攪拌至無干粉顆粒;(03)黃油...
-
教你東阿阿膠不浪費、最常見的幾種吃法
大家都知道阿膠是滋補良品,不僅能夠補血養血,強身健體,還能美容養顏,但是大部分人對於阿膠的吃法不是很瞭解,買了阿膠卻不知道怎麼吃最好,這樣豈不是浪費嗎?那麼下面就教你東阿阿膠不浪費、最常見的幾種吃法。操作方法(01)經典吃法:阿膠最經典的吃法就是熬製阿膠糕,滋補養...
-
老式雞蛋糕怎麼做
老式雞蛋糕在中國已經做了很多年了。最簡單的四種原料,做出比較有實在口感的蛋糕。和戚風蛋糕完全不同,雖然如此,但也得到了很多人的喜愛。難怪流傳了很多年呢。步驟(01)雞蛋加入白糖放入無油無水的容器中(02)隔溫水打發至蛋糊變稠,基本沒有大的氣泡。寫八字不消失。(03...
-
湖南薑辣蛇的做法
蛇肉非常的鮮美,接下來我們就來講一講如何做湖南薑辣蛇。操作方法(01)要想做好吃的湖南薑辣蛇的話,我們要準備以下材料:養殖的蛇、蔥薑蒜、幹辣椒、小米椒、各種調味品等。(02)首先我們要將蛇殺掉放血,去除掉蛇的內臟,然後用清水清洗乾淨,一定要多洗幾遍,然後把蛇剁成三釐...