除夕團圓飯吃什麼
操作方法
四喜丸子
年夜飯,端上一盤四喜丸子,顏色鮮豔,看著就喜慶,而且丸子個大,圓潤,象徵著閤家團團圓圓,幸福美滿。那酥軟的肉質,入口即化,最適合老人和小孩子吃。
烹大蝦
烹大蝦時,如果再放入番茄醬,顏色相當誘人,海鮮在除夕餐桌上是必不可少的,大蝦肉多又沒刺,營養豐富,而且味道鹹中帶甜,小孩子們都會搶著吃,孩子們吃著熱鬧,老人看了也開心。
紅燒魚
魚也是年夜飯中必有的一道菜,雖然做法多種多樣,但紅燒魚的顏色是最漂亮的,象徵著年年有餘,日子過得紅紅火火,生活越來越好。
餃子
中國人遇到年節,就愛吃餃子,除夕這天的年夜飯,更不少不了餃子,可以吃肉餡的、素餡的,吃完各種菜品,端上來一盤熱氣騰騰的餃子,更增添了節日的氣氛。
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陝西涼皮調料水,涼皮調料水的做法
夏天是陝西涼皮的旺季,陝西涼皮是非常受歡迎的小吃。很多人想自己在家做涼皮吃或者想擺攤創業,下面我來告訴大家陝西涼皮調料水的做法,因為我涼皮擺攤多年了,也教了很多的學員,大家應該知道涼皮調料水它涼皮味道上是舉足輕重的,下面咱們開始講解。操作方法(01)陝西涼皮...
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糯米飯糰的製作方法
操作方法(0102)1.糯米淘洗乾淨後浸泡4小時左右.蒸鍋內放入適量的水燒開,將糯米放在蒸屜上;2.蓋上鍋蓋,大火隔水蒸約30分鐘,蒸熟後取出;3.將蒸熟的糯米飯、玉米粒、豆沙放在大碗裡,帶上一次性手套將其拌勻後捏成小圓球;4.案板上均勻地撒上一層薄薄的白芝麻,將飯糰...
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正宗雞蛋灌餅做法
一份外焦裡嫩的雞蛋灌餅,一口咬下去,香,酥,脆,可謂享受。那麼今天我就手把手教你做出正宗的雞蛋灌餅。操作方法(01)用溫水按照比例和麵:,揉成團。用塑料袋包好醒至少10分鐘,然後在揉一下。揉至光滑(02)把柔好的面揪成團,按一下,擀出一個圓形來,方的也可以。均勻的抹上薄薄的...
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自制桂花糕的步驟
只要按照下面的詳細步驟圖解一步一步來做,您就能輕鬆學會桂花糕的做法:操作方法(01)將糯米粉250克,麵粉150克,白砂糖90克,糖桂花適量混合在一起,慢慢注入適量清水,攪拌均勻至麵糊粘稠,掛而不斷。(02)上籠蒸一刻鐘。(03)趁熱將蒸熟的糕體用溼紗布包住,不斷翻撳,揉捏,直至肯面光滑...