幾款夏季飲品的製作方法
這麼熱的天是否還在糾結不想出門又想喝飲料呢?其實自己在家就可以在製作解暑又美味的飲品哦,還在等什麼,趕緊動起來吧。
操作方法
(01)首先是蜂蜜檸檬水:選新鮮的檸檬,將檸檬洗淨後切薄片,洗淨一個足夠大的容器,最好是玻璃器皿,帶蓋的。
(02)一層檸檬片澆上一層蜂蜜 (大概是放4,5片,然後澆蜂蜜,然後再放,如此反覆),用蓋子或者加上一層保鮮膜封口後再蓋上瓶蓋,最好在冰箱放置1天即可取出食用。
(03)取幾片泡好的檸檬,倒少許汁,加入冰塊和蘇打水,或者礦泉水也行,冰爽解暑的蜂蜜檸檬水就做好了。可以加紅茶包,也是很解暑爽口的哦。
(04)自制奶茶:將紅茶包在沸水中煮透,500ml水和大概2-3包茶包,趁熱,倒入裝有牛奶的容器中,一邊倒一邊攪,讓茶和奶充分融合,根據自己口味搭配茶和奶的比例,一般是茶:奶為2:1,加入適量白糖。放涼。
(05)取2/3杯奶茶,加入冰塊,珍珠粒,還可以DIY加入紅豆哦,自制奶茶就做成了,比外面買的更健康美味哦。
(06)燒仙草:按照上述方法,做好奶茶,放在冰箱冷藏1-3小時,然後將龜苓膏粉裝在容器中,少許溫水溶化,在鍋中煮相應比例的水(一般包裝袋上會有比例),水沸時,倒入溶液,小火煮沸,並一直攪拌,冒泡時即可取出,放涼。
(07)大概放2-3小時(做好可以冷藏,這樣更美味),取適量在盤中,用小刀或者勺,橫豎均勻劃線,龜苓膏塊的造型就做成了。裝入碗中。
(08)加入奶茶或者椰奶,紅豆(提前煮好,或者買現成的都可以),珍珠粒,花生米,冰塊,美味的燒仙草就做好了。
(09)切記龜苓膏不要冷凍,否則取出時會形成蜂眼,影響口感。
特別提示
材料準備適量既可以了,避免浪費哦。
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