輕鬆簡單的“懶人”義大利麵~
今天分享一種“懶人”義大利麵做法,無需繁瑣,美味即成。一起來了解下吧。
操作方法
鍋內加入適量的水,水燒開後,加入鹽,下入意麵,煮9-10分鐘後撈出意麵,並在意麵上加一點點橄欖油拌勻。
煮麵的時候可以準備肉。
加入胡椒粉、鹽調味,也可以加入自己喜歡的配料,比如小蔥等。
然後炒熟裝盤備用。
番茄在頂部用刀劃一個十字,放入沸水中浸泡5分鐘(目的是為了能更好的撕下番茄皮,方便烹飪,吃的時候也不用挑挑揀揀)。
浸泡好後取出放入冷水裡,去皮。去皮後,將番茄切成丁。
鍋內加入少許橄欖油(不能加菜籽油花生油!太香膩了容易影響成品口感),將番茄丁放入炒鍋內炒軟,並燒出些許的汁兒。
再拿出準備好的義大利麵醬(沒有意麵醬的,也可以自己準備少許番茄醬和洋蔥丁炒汁兒替代)。
將義大利麵醬、炒好的肉和番茄丁放在一切煸炒出面醬的香味(要注意火候,麵醬很容易粘鍋。比較稠的也可以加少許的水)。
炒好醬料後關火,倒入義大利麵和醬料攪拌均勻,然後出鍋裝盤即可食用。
-
啤酒魚的做法
啤酒魚口感入味。魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素,有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效。操作方法(01)將魚洗乾淨,去五臟,西紅青紅椒洗乾淨切成塊(02)坐鍋點火,倒油油熱後放入魚煎一...
-
豆渣怎麼做好吃方便
以前做豆漿,豆渣全都扔掉了,偶然吃到同事做的豆渣餅,覺的也挺好吃的,回家試做了一次,還真不錯,既好吃又方便快捷,今天就給大家說說豆渣餅的做法。操作方法(01)把黃豆放碗裡,加水泡製一天。(02)把泡好的黃豆,放豆漿機裡打成豆漿,過濾下來的就是豆渣,把豆渣倒出來放碗裡。(03)把小...
-
番茄牛腩烏冬面的家常做法
番茄牛腩烏冬面是由牛腩、番茄、青菜、烏冬面等食材製作而成的經典麵食。番茄牛腩烏冬面肉嫩濃香,美味可口,令人再三回味。下面小編就把番茄牛腩烏冬面的做法分享給大家。操作方法(01)牛腩一塊大約400克左右,清水浸洗乾淨切成大塊(02)番茄兩個清洗乾淨,用開水輕燙一下...
-
東玻肉的做法
東坡肉屬於浙菜系,成品薄皮嫩肉,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛而形不碎,香糯而不膩口。操作方法(01)將豬肉刮淨皮上的餘留豬毛,洗淨。(02)放入冷水鍋中。(03)大火燒開,煮至血末浮起,再煮5分鐘,撈出。(04)切成4釐米左右的小方塊。(05)大蔥切長段,生薑切大片。(06)砂鍋內先鋪一個竹墊,放入蔥段...