有關豆腐的精選知識

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家常幹豆腐炒豆芽的做法

幹豆腐炒豆芽是一道很簡單的家常菜，但是非常的營養，而且好吃，喜歡吃豆製品的朋友可以嘗試做一下，下面小編介紹一下幹豆腐炒豆芽的做法。操作方法（01）幹豆腐切成0.5公分左右的絲，豆芽用清水洗淨。（02）切好蔥，姜，肉，備用。（03）幹豆腐...
盛田屋豆腐面膜使用方法價格是多少

盛田屋豆腐面膜使用方法官方建議是天天使用，要厚厚的敷一層效果才好哦，標準就是差不多看不見自己原有的肌膚顏色。約敷5-10鍾即可，建議在沖洗前先用紙巾將臉上的膏體擦拭掉哦，不然直接用清水洗會比較難沖洗乾淨的喲!(洗不...
麻辣豆腐的家常做法

每次出去聚餐吃飯，必點麻辣豆腐！豆腐富含蛋白質，可以補充人體營養所需。麻辣豆腐也可以作為一道家常美味，軟軟辣辣的，口感又好、又下飯！今天介紹一下麻辣豆腐的家常做法。操作方法（01）取少量胡椒粒到碗裡泡洗備用；青蔥清洗乾淨...
澆汁脆皮豆腐的家常做法

豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐有很多種做法，脆皮豆...
鐵板豆腐的做法

前些天，在飯店裡吃了道美食，叫鐵板豆腐。覺得味道真的是很好吃，就回來試著做了一下，沒有想到真的成功了。操作方法（01）將買來的新鮮豆腐放在冰箱的保溫層裡若干個小時。（02）將豆腐拿出來放在鍋裡煎。（03）豆腐兩面煎成金黃色後，放...
圖文講解紅燒豆腐皮包肉的做法

那天買了點豆腐皮回來,做了個紅燒豆腐皮包肉,味道不錯,很鮮,你們也回去做著吃吃看吧。炸響鈴大家都吃過吧,不過在家做這個太費油,也不符合建康飲食的原則.所以我改炸為紅燒了。步驟/方法（01）豆腐皮用水沾軟，攤開，切成四份...
百味之本|豆腐怎麼做好吃又簡單

豆腐是中國人創造的，把大豆有效的轉化成了美味的豆腐，做法多種多樣，做法複雜，吃起來更加美味，自己做呢，圖的是簡單，味道不錯。操作方法（01）準備食材：一塊豆腐，北豆腐最佳，放到流水下衝洗一下，把表面的水弄乾（02）炒鍋裡放油，把油燒至五...
【鹽滷點豆腐】的做法

步驟/方法（01）1、紫甘藍汁：將紫甘藍洗淨，切成塊，放入攪拌機中，加水打成菜汁。用乾淨紗布將菜汁過濾一下，過濾出的甘藍汁用來打豆漿。因為紫甘藍的顏色非常濃，可以在過濾過一次後，再在菜渣里加些水，再過濾一遍。（02）2、黃豆提前一...
盛田屋豆腐面膜適合什麼年齡適合哪些膚質

盛田屋豆腐面膜適合什麼年齡適合22以上的年齡。雖然是滋潤類的水洗式面膜，但用完面板也不會顯油光~洗的時候蕞大感觸就是面板變得好嫩好軟的，摸著變滋潤不少、滑嫩細膩的，有健康的乾淨光澤感，上妝也更加服帖網上評價說它...
怎樣做明太魚燉豆腐

明太魚與其他海鮮相比，高蛋白低脂肪，味道清爽，其生活在朝鮮半島東海岸、鄂霍次克海、白令海、北太平洋等地區，屬冷水性魚類。世界上最擅吃明太魚的當屬朝鮮族，烤著吃，燉著吃，晒著吃。步驟/方法（01）明太魚洗淨，切塊。（02）入烤肉鍋...
燉豆腐的家常做法

豆腐的做法多種多樣，今天就來給大家介紹一種燉豆腐的家常做法，以來來看看吧。操作方法（01）豆腐切塊，用鹽水浸泡15分鐘。（02）香菇洗淨後切片，胡蘿蔔切丁，蔥切花。（03）倒少許油到鍋中，燒熱後將胡蘿蔔和香菇倒下，煸炒出香味。（04）再將豆...
白菜肉丸豆腐煲的家常做法

白菜是冬季最常見的蔬菜之一，價廉物美，怎麼做都好吃，搭配豆腐、手工肉丸和香菇，暖暖地燉上一鍋，鮮香味美，吃上一碗，渾身都透著舒服。操作方法（01）去皮五花肉用溫水清洗乾淨後剁碎。（02）把肉糜加入碗中，依次加入1小勺料酒和生薑粉，...
家常熊掌豆腐

豆腐含有高氨基酸和豐富的蛋白質，素有“植物肉”的美稱，而生菜含有豐富的維生素、膳食纖維、微量元素等，不僅可以消脂美白，提高人體免疫力，還能加強人體對蛋白質的吸收。家常熊掌豆腐做法簡單，豆腐加生菜更是高蛋白、低脂肪...
醃豆腐的做法

喜歡喝粥時吃點小鹹菜，可是聽說一直吃袋裝的鹹菜不太好，再者一直吃也想換個口味。上次回老家時，開啟冰箱聞到特別香的豆腐味。老媽說那是她自己做的醃豆腐，家人都喜歡吃，飯桌上自制醃豆腐就成了一道特別的小輔菜。我嚐了嚐...
草魚燒豆腐的家常做法

今天買的魚塊感覺有些少了，便買了一塊嫩豆腐。其實魚跟豆類混合烹飪，是非常不錯的搭配。魚的不僅營養豐富，而且味道鮮美。豆腐雖然營養豐富，質地細嫩，但口感偏差，這樣跟魚一起烹飪，就能夠彌補這一不足了。操作方法（01）魚塊洗淨...
怎麼做白蘿蔔豆腐肉丸湯呢？

白蘿蔔用來做湯非常的清淡爽口，今天小編給大家分享一道白蘿蔔豆腐肉丸湯，希望大家能夠喜歡。操作方法（01）白蘿蔔的準備：取一塊白蘿蔔，將白蘿蔔去皮，清洗乾淨，切成薄片；（02）肉丸的準備：取適量的肉丸放入碗裡，加水解凍後，清洗一下，瀝乾...
文思豆腐的製作方法

文思豆腐是一道有著悠久歷史的淮揚菜餚，它選料極嚴，刀工精細，軟嫩清醇，入口即化，同時具有調理營養不良、補虛養身等功效，是老人、兒童選擇的上好菜譜。製作工藝（01）將豆腐削去老皮，切成細絲，用沸水焯去黃水和豆腥味；（02）把香菇去蒂...
豆腐煮魚的做法魚燉豆腐怎麼做最好吃

豆腐煮魚是一道非常簡單而且又很有營養的一道家常菜，今天小編就給大家到來最簡單原始的豆腐煮魚的做法。操作方法（01）把魚洗乾淨，姜切成絲，熱鍋放油，加入姜炒。（02）等到姜慢慢變顏色，就倒入魚，慢慢煎魚，先煎一面，等30秒鐘再煎另一...
鴨血燉豆腐的做法

鴨血營養豐富，可以解毒，適當吃些對身體好。今天小編給大家分享一下怎麼做鴨血燉豆腐，希望大家都能喜歡。操作方法（01）將鴨血放入鍋裡，加入適量的水，煮開；待放涼後，將鴨血切成大小均勻的小塊；鴨血買回來如果沒有馬上煮，要加水浸泡...
蘆筍豆腐鮮蝦餅

今天要做的是蘆筍豆腐鮮蝦餅，愛美瘦身人士最適合的菜餚之一，熱量十分的小，味道卻十分的好，完勝外面買的雞塊~當然，前提是不要亂改動配方，做法比之前的菜式難度稍微大一點，所以廚藝小白慎試。操作方法（01）將所需要的材料準備好（0...
肉餡豆腐夾的做法

肉餡豆腐夾是一道很精緻的家常菜，用肉餅搭配豆腐做出來的成品味道美味嫩滑，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把豆腐切成厚片，再在切好的豆腐中間切下一道縫。（02）豬肉剁成肉餅，加適量的鹽、2勺生抽、1勺料酒...
怎麼自制豆腐

步驟（01）黃豆泡一個，八九個小時左右，至黃豆徹底泡發（02）黃豆加水用料理機或豆漿機（冷飲功能）磨成豆漿（03）找一塊乾淨的大棉布，放在大一點的盆上，將豆漿隔篩網倒入棉布中（04）過濾出豆渣，儘量擠的幹一些（05）豆漿放入鍋中，用中小火燒熱，用勺...
鹹肉豆腐燉毛豆米的家常做法

雖說鹹肉是醃製食品，不宜經常食用，不過偶爾吃上一回還是很香的，比如這道鹹肉豆腐燉毛豆米，湯汁鮮美，毛豆米軟糯香酥，豆腐鮮嫩爽口，鹹肉片更是鹹香柔韌，非常美味。操作方法（01）南豆腐用清水小心地衝洗，然後切塊放入鍋中，鍋中加入適...
湖南釀豆腐的家常做法

湖南釀豆腐是當地美食文化最具代表性的菜餚之一，該菜湯汁醇厚，鮮嫩滑潤，口味鮮美，廣受歡迎。操作方法（01）1、選購大小均勻的豆腐泡，用開水燙一下，擠出水份，再把豬肉剁成肉碎，拿大碗裝好備用。（02）2、把薑末、生抽、蠔油、食用油，生...
內酯豆腐的做法

內酯豆腐，用葡萄糖酸-δ-內酯為凝固劑生產的豆腐。改變了傳統的用滷水點豆腐的製作方法，可減少蛋白質流失，並使豆腐的保水率提高，比常規方法多出豆腐近1倍；且豆腐質地細嫩、有光澤，適口性好，清潔衛生。接下來我為大家介紹一...