人體最大的解毒器官是什麼?
肝臟是人體最大的解毒器官,也是人體最大的消化腺,還是人體當中代謝最旺盛的器官,據研究肝臟每天要發生1500以上的化學反應。肝臟對人的作用不言而喻,那麼怎樣為它提供充足的營養,讓肝臟保持充分的活力和健康?以下的七種營養與肝臟關係最大。
二、蛋白質
蛋白質就像肝臟的“維修工",幫助修復肝臟的受損細胞、促進肝臟的活性,像雞肉、豆腐、魚、牛奶、芝麻、核桃等高蛋白、低熱量的食物都是肝臟的最愛。
專家認為,正常人應每天攝取蛋白質不少於90克,患有肝病及肝功能損害的人則應攝入的更多一些,以維持肝臟的需求。
三、糖
四、維生素A
肝臟有儲存維生素的作用,當肝臟受損時其對維生素的倉儲存能力也會下降,研究表明,維生素A有保護肝臟的作用,維生素A能抑制肝臟中癌細胞的增生,恢復組織功能。但維生素A不是多多益善,過度攝入會引起肝臟中毒。維生素A含量高的食物主要有:胡蘿蔔、金槍魚、番茄、菠菜、動物肝臟、魚肝油、乳製品等。
五、維生素B族
維生素B族能加速物質代謝,讓他們轉化成能量,給肝臟加油。研究表明,維生素B族能增強肝臟的耐受性,喜歡喝酒的人應該多補充一點。維生素B族能夠溶於水,因此需要每天都補充,尤其是肝臟不好的人,含維生素B族豐富的有豬肉、黃豆、大米、香菇等,維生素B族種類豐富,想一天內全部攝入比較難,因此可以藉助補充劑。
六、維生素E
七、綠色的食物
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