銀杏果怎麼吃比較好 銀杏果的做法分享
銀杏果是一種可以吃的食物,但是很多人食用方法不正確,就容易引起中毒。那銀杏果怎麼吃比較好?今天,小編為大家帶來銀杏果的食用方法。銀杏果也被稱之為白果,在每年的十一月份前後成熟,是很多人都喜歡吃的小食。不過吃銀杏果要了解正確的方法和注意事項。
銀杏果怎麼吃比較好
椒鹽銀杏
做法:
取帶殼銀杏一碟,用椒鹽和白果一起放在鍋內炒炸至熟,即可去殼食用。
要即炒即吃、趁熱食用。熱食食之可口清香,冷食食之幹苦無味。招待客人時,每桌一碟,150-200克為宜。
微波爐炸銀杏
做法:
取帶殼銀杏一碟,外用薄食用塑料袋裹裝,置微波爐數分鐘炸熟,即可趁熱去殼食用。
銀杏果的食用方法
烤著吃
可以把它像烤帶殼的花生那樣烤熟,剝掉外殼,去掉苦味(微毒)的芽,再吃。
可以當做茶葉,用開水沖泡喝。
糕點拌料
銀杏果仁用作糕點拌料,可以增加糕點的糯性和清香味,也能增加糕點的食用價值。
煮熟
首先把銀杏放如水中煮熟,然後便可直接食用。
吃銀杏果的注意事項
銀杏果胚心不能吃
銀杏果內的綠色胚心有很強的毒性,食用時一定要將其去除。而且,新鮮的銀杏果一定要先去除外殼,剝出之後的果仁外還會蒙著一層淡褐色的薄膜,將其放在開水中泡3-5分鐘之後,就可輕易剝除。
銀杏果的皮不能吃
銀杏果去掉外殼會看見一層薄薄的紅膜,這個是有毒的不能吃。
銀杏果不可大量吃
銀杏果名列中藥,是藥三分毒,如食之過量或者生食或食用尚未熟透者,則可引起中毒,且多見於兒童,一般中毒劑量為10-50顆,幼兒甚至生食5-10顆時即可致中毒。
銀杏果要煮熟了吃
銀杏果要煮熟了再吃,如果生吃的話5粒就可能中毒,煮熟了后里面的毒素就會被破壞,所以我們要吃煮熟了的。
-
雞爪怎麼做好吃?教你十五種製作方法!
雞爪一直以來都是中國人非常喜歡吃的一種食物,但是面對雞爪很多人並不會做,那麼關於雞爪做法你知道嗎?下面就為各位介紹多達十五種雞爪的做法,讓你們都能吃到美味的雞爪!紅燒雞爪食材雞爪,蔥,姜,蒜,八角鹽,雞精,十三香,冰糖,料酒,耗油,生抽,老抽做法1、蔥薑蒜切好,雞爪洗淨切去...
-
木瓜籽能吃嗎
大多人都知道木瓜的味道鮮美,對於木瓜籽卻是知之又少,很多人的做法就是吃木瓜的時候把籽丟掉,這實在是一種浪費。很少有人知道木瓜的種子也有妙用,那我們來看看怎麼個妙用法。怎樣食用木瓜籽1.選一個小木瓜。小一點的木瓜的籽往往味道更溫和,而一個大木瓜的籽味道往...
-
餈粑魚怎麼醃製 餈粑魚的醃製方法
餈粑魚很好吃,所以不少人想要學習正宗餈粑魚的製作方法。不過餈粑魚做法最重要的一步就是醃製方法。文中詳細介紹。餈粑魚怎麼醃製1.草魚切塊,沖洗乾淨瀝乾多於水份,調入鹽和料酒抓勻,醃漬半小時。2.蔥薑蒜切末,辣椒剪短,花椒沖洗一下。全部倒入魚塊裡,翻拌均勻後裝入...
-
豬頭肉怎麼做好吃?6種做法好吃不膩!
豬頭肉的美味,於民間早就聲譽鵲起,那豬頭肉怎麼做好吃?下面我們就一起來看一看豬頭肉怎麼做好吃不膩的6種做法吧!一、滷豬頭肉【材料】豬頭肉500克,花椒5克,桂皮5克,丁香3克,八角3克,白砂糖5克,胡椒粉4克,鹽50克,醬油50克,白酒5克,白醋3克。【做法】①用炭火燒清未淨豬毛,浸...