天山雪蓮果怎麼吃?它有什麼功效和作用!
天山雪蓮果聽名字就聽的出來這是由天山雪蓮結的果子,天山雪蓮擁有較強的作用和功效,那麼它的果子呢?它的果子我們怎麼去吃才能發揮它最大的價值呢?天山雪蓮果又有什麼作用和功效呢?一起來看看吧!
天山雪蓮果什麼時候成熟?
在我國很多地方都有種植雪蓮果,雪蓮果春季種植,在後秋開始成熟,剛成熟的雪蓮果糖分含量較低,口味較清淡,不是很好吃,所以這時候雖然可以收穫了但是並沒有上市,雪蓮果有個後熟階段,這階段過後的雪蓮果的糖分含量較高,很甜,開始上市,每年要到10月末11月分初才算吃雪蓮果的旺季,喜歡這中水果的可以留意一下。
目錄 天山雪蓮果怎麼吃? 天山雪蓮果的功效、作用。 天山雪蓮果孕婦能吃嗎? 天山雪蓮果怎麼吃?【雪蓮果紅蘿蔔燉豬骨】
主料:雪蓮果3個,豬骨300g
輔料:胡蘿蔔2根,蜜棗2顆,姜2片,水3000ml,鹽適量
做法:
1、豬骨放鍋裡焯水去血水。
2、雪蓮果洗淨,去皮、切成塊。
3、豬骨焯水後洗淨備用。
4、胡蘿蔔去皮切塊,薑切片備用。
5、鍋裡放入豬骨、雪蓮果、再加入胡蘿蔔、薑片、蜜棗、倒入3000ml的水。
6、大火燒開,用勺子撇去煲豬骨煲出的泡沫、
7、蓋上鍋蓋轉小火慢煲2個小時,煲好後調入適量的鹽即可。
【雪蓮果瘦肉湯】
主料:雪蓮果3個,瘦肉200g
輔料:姜適量,鹽適量
做法:
1、瘦肉切丁,薑切片備用。
2、雪蓮果的樣子跟紅薯有點像,我們將它削皮。
3、雪蓮果切片,置鍋裡。
4、放上瘦肉丁,放上薑片。
5、倒入適量的水。
6、煲得差不多1小時,就放鹽調味。
7、下鹽後,再煲10分鐘就好了。
1.它含有大量水溶性纖維,較高的果寡糖和20種人體必須的氨基酸,還含有鈣、鐵、鋅等微量元素和豐富礦物質,屬低熱量食品,具有清涼退火、清血解毒的功效,生吃可祛除青春痘、便祕,消炎利尿,清肝解毒,養顏美容,適合糖尿病人和減肥者食用。
2.除寒,壯陽,調經,止血。 治陽萎,腰膝軟弱,婦女崩帶,月經不調,風溼性關節炎,外傷出血。
3.通經活血,強筋骨,促進子宮收縮。治風溼性關節炎,婦女小腹冷痛,閉經,胎衣不下,麻疹不透,肺寒咳嗽等。
4.雪蓮煎劑、乙醇提取物、總黃酮、總生物鹼有顯著的抗炎作用,有降壓作用;注射液、總黃酮有較強的鎮痛作用;煎劑有免疫與抗氧化作用。
5.中樞神經系統有明顯的抑制作用,對子宮有興奮作用,且可終止妊娠;煎劑可增強心臟收縮力,增加心輸出量,但對心率無明顯影響,而總生物鹼則對心臟有抑制作用,使心肌收縮力減弱,心率減慢;煎劑、總生物鹼對腸有抑制作用,並能明顯對抗腸肌強直性痙攣。
6.雪蓮果的果寡糖含量是幹物質的60-70%,其含量是所有植物中最高的,還含有豐富的礦物質及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。
7.人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。雪蓮果碳水化合物很少為人體吸收,因此很適合糖尿病人及減肥者食用。
8.雪蓮果被切開和去皮後,暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由於氧化作用,單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素。為了防止變色,可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡,使其與空氣隔絕,可防止氧化變色。
其實,孕婦開始可以吃的!孕婦吃天山雪蓮果,一方面是滿足自己的胃口,另一方面也可以從中補充營養呢,因為孕期不僅僅只有你一個人需要營養哦,胎兒也是通過孕媽的身體吸收營養的。但是雪蓮果是涼性的食物,孕婦對於涼性食物不宜多吃。
孕婦應該調節好自己的營養,以免導致不必要的麻煩。建議水果的話,可以考慮吃一些香蕉、櫻桃、草莓等溫和一些的,避免吃太多涼性的水果。建議增加營養,但要做到葷素搭配、不偏食、不挑食,孕媽除了主要吃雞、魚、蛋、奶之外,適當增加核桃仁、黑芝麻、蜂蜜、黑木耳、西紅柿、豆製品、骨頭湯等以及新鮮果蔬的攝入;同時也要預防受涼、驚嚇、勞累過度,即便是感冒也需在醫生指導下服藥;忌龍眼,慎用止痛片等藥物。
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