抗癌食物有哪些
抗癌的蔬菜
西紅柿——它富含大量的番茄紅素,這是一種對抗癌症的極好物質,它能夠有效抵禦癌細胞,延緩癌細胞的發展和擴撒,特別是用來抗擊乳腺癌、前列腺癌以及宮頸癌效果良好,另外需要注意的是,西紅柿的顏色越深,它含有的番茄紅素就越多。
大蒜——它是一種味道濃烈刺激的蔬菜,這是因為大蒜含有大量的硫化合物,這種活性成分其實就是蒜素,蒜素對於人體的好處可是非常多,它可以有效的刺激人體淋巴細胞的活性,增強人體的免疫力,是抗擊淋巴癌的能手。
胡蘿蔔——研究表明,維生素C具有很好的抗癌和防癌能力,因為它能夠有效抑制外來致癌物質的活化和解除體內毒素,而胡蘿蔔富含維生素C,它的維生素C含量是普通蔬菜水果的10倍,而且它還含有一種酶,這種酶能夠分解一級致癌物——亞硝酸,從而有效降低癌症的發生。
洋蔥——它的營養成分非常豐富,是增強人體抵抗力的最佳蔬菜之一,它富含的硫化合物、前列腺素A以及皁苷等物質能夠起到調節血脂、消除自由基以及抵抗癌症,有資料表明,經常吃洋蔥的人比不吃洋蔥的人患癌率更低。
大白菜——它是最常出現在我們餐桌上的蔬菜,大家可不要小看大白菜的能力,它可是具有超強的抗癌能力,它含有一種叫做吲哚-3-甲醛的化合物,這種物質進入人體後可以極大的抑制癌細胞的生長,而且大白菜也富含維生素C,可謂對癌細胞進行了雙重打擊。
海藻——它是非常好的抗癌食物,因為它具有的多種生物活性化合物能夠抑制癌細胞生長和擴散,大大增強腫瘤對於化療的敏感性,很多研究都表明,藻類能夠有效防止腫瘤細胞對於身體的侵襲,並且起到誘導癌細胞死亡的效果。
芹菜——它進入人體腸道後,會產生一種名叫木質素的物質,這種物質具有很強的抗氧化性,能夠有效清除體內的自由基,而且可以增強腸胃動力,加速糞便在腸內的運轉速度,減少腸道與致癌物的接觸時間,從而預防結腸癌,除了芹菜,像日常經常食用的韭菜、韭黃等富含食物纖維的蔬菜,都可以從一定程度上抵禦癌細胞。
蘑菇——這裡所指的蘑菇也包含了猴頭菇、冬菇、舞菇等多種菌類,它們含有多糖,多糖這種物質被證明具有調節人體免疫系統的功能,特別是針對人體的抗癌系統調節更是效果明顯,所以日常多多食用菌類,可以很好的抑制癌細胞的生長、擴散和轉移。
除了要多多食用抗癌食物來保護身體、抵禦癌症外,大家也應該從多方面一起來防癌,比如多運動、注意自己的作息、學會排遣自己的壓力等等,一個好的飲食習慣和生活習慣相結合,才能真正達到防癌抗癌的目的哦。
特別提示
以上僅為個人經驗,具體謹遵醫囑。
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