如何做快餐菜餚
由於上班比較忙碌,回家也不想做飯了,就買點快餐吃吧,現在小嘉跟大家分享一下快餐:
操作方法
(01)1、醋溜白菜白菜是大眾菜做好後也是很好吃的,有幹辣椒、醋做成醋溜白菜;嗨可以用高山白菜切成白菜絲涼拌。
(02)2、菜盒油炸彩盒,裡面包著豆沙,用油一炸即可。
(03)3、冷盤夏天裡吃快餐主要還是調拌冷盤,在喝點啤酒,別是一番氛圍。
(04)4、油皮、藕片油皮可以一個不錯的下酒菜,在點一份藕片。
(05)5、豬耳朵把豬兒朵切成絲,拍幾個黃瓜,用醋、大蒜涼調即可。
(06)6、技巧快餐店是在開飯前把所賣冷盤、熱菜都做好以後擺在外面售賣。分冷盤區和熱菜區、素菜區和葷菜區,整齊擺列好。
(07)7、花生米花生米是喝酒必點的小菜,可以把這樣比較受歡迎的菜品擺放在顯眼的地方,方便顧客選購。
特別提示
掌握時令蔬菜的選擇及大眾口味
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