怎麼挑選荔枝
“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”是杜牧描寫楊貴妃喜歡吃荔枝的詩句。下面,我們來看看如何挑選荔枝吧。
操作方法
(01)果皮顏色觀察荔枝的顏色,剛摘下來的荔枝顏色呈現鮮紅色,如果荔枝放久了,尤其是在陽光下暴晒的話,顏色會呈現暗紅色或暗灰色。
(02)生蟲荔枝在生長的過程中如何沒有用心管理,則在荔枝的果柄處會長出白色的小蟲子,因此,可以將果柄拿掉看看荔枝有沒有長出小蟲。
(03)摸看看用手摸看看荔枝的果皮,如果果皮有彈性而且很緊湊的話,則說明該荔枝已經成熟了,但如果該荔枝過於軟的話,則說明該荔枝成熟過頭了。
(04)聞看看湊近點聞看看荔枝散發出來的氣味,如果有一股清新的氣味,則說明該荔枝比較新鮮,反之如何聞到發黴或發酸的氣味,則說明該荔枝已經變質了。
(05)荔枝大小一般來說,荔枝個頭越大越好,因此荔枝越大,果肉就會越多。
(06)果肉顏色剝開荔枝的果殼,觀察荔枝的果肉顏色,如果果肉顏色晶瑩剔透的話,則說明該荔枝比較新鮮,反之如果顏色呈現淡紅色的話,則說明該荔枝摘下來的時間已經不短了。
(07)果皮厚度一般來說,果皮越薄的荔枝,果肉會越多,因此,可以薄開一個荔枝,觀察下該荔枝的果皮是厚還是薄。
(08)品嚐看看如果商家允許的話,可以試吃一顆荔枝,看看口感如何,再決定要買多少。
(09)注意事項:(1)不可空腹食用荔枝;(2)過猶不及,不可大量食用荔枝;
特別提示
以上為個人經驗,僅供參考;
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