煮玉米需要多長時間?
煮玉米需要多長時間?
煮玉米一般煮十五分鐘即可。 玉米以嫩玉米為最佳原材料,這種玉米生的時候就能吃,味道甘甜,而煮著吃只需要在水開之後繼續煮十五分鐘即可完全熟透,而比較老的玉米煮的時間就相對要長一些了。
煮玉米怎麼煮?
水煮是烹調玉米最基本的方法,不過水煮玉米要香甜可口,還是有些竅門你必須知道。
1.準備一個夠大的鍋子,將帶葉的玉米清洗乾淨後放入其中。玉米建議帶皮一起煮,能讓口感和甜度都更好。
2.鍋內注入足以蓋過玉米的水,可以加入一茶匙的鹽巴或糖提味,開火煮至沸騰,確認玉米熟透後馬上起鍋、瀝乾,再依個人喜好灑上鹽巴就能享用鹹甜的飽滿玉米粒。玉米屬於根筋類蔬菜,從冷水時開始煮會更甜、更好吃。
3.在煮的時候放入適量的鹽。這個技巧估計很多人並不知道,我們在煮玉米的時候先將水燒開了,等到水完全的燒開之後給鍋裡面加入半勺的鹽,在把玉米放到鍋裡面進行煮,這樣能夠增加玉米的口感,吃起來很香甜。
4.煮好玉米的水不要潑了,可飲用,有保健作用。
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