紅參的功效與作用是什麼?適合哪些人?
紅參,也就是人蔘蒸制後乾燥者成為紅參。性味甘,微苦,微溫。歸肺、心、脾經。功效:大補元氣,補益脾肺,生津安神。作用:用於氣虛欲脫,脈微欲絕的重危證候。無論大失血、大吐瀉或久病、大病所致者,單獨用人蔘濃煎,具有大補元氣,復脈固脫的作用。適宜人群:免疫力低下的人群、需要改善疲勞的人群、需要增強記憶力的人群、需要抗老化、去除活性氧的人群、需要改善液迴圈的人群。
紅參實則為人蔘的熟用品,是經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾晒烘乾等工序後製成的。其表面呈紅棕色、半透明的狀態,表面長有皺紋和細跟痕,上部分有斷續且不明顯環紋,其下部有扭曲交叉的支根且長有許多的須。紅參的氣味有一點香、味甘微苦。功效:大補元氣,補益脾肺,生津安神。作用:用於氣虛欲脫,脈微欲絕的重危證候。無論大失血、大吐瀉或久病、大病所致者,單獨用人蔘濃煎,具有大補元氣,復脈固脫的作用。
適宜人群:
免疫力低下的人群
紅參中含有的皁苷成分具有卓越的免疫功能強化作用。換季期或冬季經常感冒的人堅持服用紅參可以改善免疫力。當然紅參不僅針對免疫力低下的兒童或老人,對所有年齡層增強免疫力都有很大的幫助。
需要改善疲勞的人群
對於忙碌生活的現代人來說,改善疲勞症狀是必做的功課。這也是紅參的代表性功能之一。尤其是年齡為20、30的人群,學業和就業、公司工作等疲勞積累是家常便飯,而紅參對補充元氣和克服疲勞非常有效。
需要增強記憶力的人群
紅參還具有改善記憶力的功效,這是源於阿爾茨海默氏症患者服用紅參後,在認知功能檢查和肝臟精神狀態檢查中都有提高的研究結果。
需要抗老化、去除活性氧的人群
紅參中具有可以啟用清除活性氧的酵素,根據預防DNA損傷結果報告顯示,這種成分具有非常有效的抗氧化作用。所以對於抗衰老、抗氧化保持年輕的祕訣中,紅參絕對可以體現它的價值。
需要改善液迴圈的人群
紅參可以通過抑制血小板凝聚從而幫助促進血液迴圈,提升元氣和改善血色,也是紅參的幾大主要功能之一。
紅參的食用價值
紅參是人蔘的熟製品,除具有補元氣、補脾肺、生津安神的作用外,其藥性更溫,具有火大、勁足、功效強的特點,更長於大補元氣、回陽救逆、益氣攝血。
從保健強身角度來說,紅參則是氣血不足且偏陽虛者的補益佳品,凡出現經常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時感胃中寒冷、長期腹瀉、失眠多夢、等表現,都可選用紅參進補。
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