怎樣鑑別有毒蘑菇和無毒蘑菇?
如果你要進山採蘑菇的話,一定要學會辨別哪種是有毒蘑菇,哪種是無毒的,這樣你採集到的蘑菇才可以放心的食用。那麼,怎樣鑑別蘑菇是否有毒呢?下面就讓小編來簡單介紹一下。
操作方法
如果你聞蘑菇的時候,發現蘑菇有一種辛辣、酸澀、惡腥等怪異味道的話,這有可能是毒蘑菇;如果蘑菇是特殊香味的話,則是無毒的蘑菇。
如果你採到的蘑菇顏色很鮮豔,比如說紅色的,或者青紫色的,或者綠色的,這些大多數都是有毒蘑菇。一般無毒蘑菇的顏色都是比較樸素的。
如果你將採到的蘑菇撕斷菌杆,發現它的分泌物清亮如水,那應該是無毒的蘑菇;如果分泌物很粘稠,還出現赤褐色的話,那估計是有毒蘑菇。
如果你採到的蘑菇多數是生長在陰暗、潮溼的骯髒地帶,那有可能是有毒蘑菇;而生長在乾乾淨淨的草地或者松樹上的話,大部分是無毒的。
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