家常單餅的做法
麵粉中含有很多的鈣,所有要經常吃,多吃麵食易消化,很適合老人和寶寶們吃,今天做的這個餅很薄。這個餅很薄,熟的也很快。。
操作方法
(01)盆中放入麵粉。裡面是梨汁和大棗汁。
(02)再加入適量的開水。
(03)攪成絮狀。揉成麵糰。醒20分鐘。
(04)把醒好的麵糰揉成表面光滑。
(05)戳成長條。
(06)切成小劑子。
(07)擀成薄餅。
(08)中間刷油,把4張重疊。
(09)在擀均勻。
(10)屜上刷油。水燒開。
(11)放入擀好的餅。大約蒸2分鐘。
(12)趁熱揭開。
(13)上桌。
特別提示
2,3分鐘即可,可以捲上自己喜歡的蔬菜吃。
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