春季適合吃什麼樹芽
春季是萬物復甦的季節,在這個季節裡一些樹芽也就出來了,很多家庭都喜歡吃,那麼春季適合吃什麼樹芽呢?
操作方法
(01)花椒芽是在春季才會萌發出來的嫩葉芽,用手來稍微搓揉一下就有明顯的香氣,能夠用來炒雞蛋或者是涼拌,味道香麻清新,有殺菌驅蟲的作用。
(02)香椿芽在清明前後就會發出來,有濃郁的香氣,其中的營養價值很豐富,藥用價值也比較高,能夠起到清熱解毒、健胃理氣的作用。
(03)木蘭芽又被稱之為是木欄芽或者是木欄菜,是生長在野生灌木欒樹早春時候發出來的,樣子和香椿芽比較相似,味道苦寒,有清肝明目的作用。
(04)此外,刺老芽也是比較適合的,又被稱之為是刺龍芽以及刺嫩芽,是龍牙楤木發出來的,口感脆嫩爽口,其中蛋白質以及膳食纖維含量豐富,能夠增強人體免疫力。
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