東北有特色菜嗎
簡要回答
東北有特色菜。東北的特色菜有很多,受到了很多小夥伴的喜愛,其中小雞燉蘑菇在東北屬於非常出名的硬菜,選擇東北特有的蘑菇和小雞粉條一起燉。燉完以後,小雞燉蘑菇的口感比較好,肉質鮮美。
鍋包肉。鍋包肉在東北也屬於比較有名的硬菜,逢年過節的時候,東北人會製作鍋包肉,鍋包肉受到了女人和孩子的喜愛。因為裡面還有番茄醬,酸酸甜甜的口感比較好。
豬肉燉粉條。豬肉燉粉條在東北非常出名,適合在秋冬季節吃豬肉燉粉條製作豬肉燉粉條料方式比較簡單,豬肉燉粉條人們吃完之後比較暖和,主要是採用新鮮的五花肉製作而成,口感鮮嫩軟糯。
殺豬菜。東北人逢年過節會喜歡殺豬,在殺豬的時候就會只做殺豬菜,殺豬菜中有豬肉、豬血、酸菜一起燉,這道菜在東北非常受歡迎。
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