水果沙拉搭配禁忌
簡要回答
水果沙拉的搭配禁忌:哈密瓜與香蕉、橘子和檸檬、草莓與櫻桃等水果不建議搭配食用。
通常水果中都富含豐富的維生素,所以多吃水果對身體是非常好的。有不少朋友在吃水果的時候喜歡做成沙拉搭配著吃,味道更可口,但是在做水果沙拉的時候也要注意,有的水果是不能一起吃的哦!下面小編就來跟大家說一說水果沙拉在搭配上的禁忌。
詳細內容
哈密瓜與香蕉
哈密瓜和香蕉千萬不可以放在一起,因為哈密瓜含糖量在15%左右,鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富,據檢測,每100克香蕉含鉀283~472毫克。因此,腎衰者不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。
橘子和檸檬
橘子和檸檬雖有健脾消食的作用,但胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時食用。橘子與檸檬果酸要高於一般水果,大量食用會促進胃酸的分泌,使潰瘍加重。特別是檸檬,酸性較強,PH達2.8以下,尤其不要空腹食用,否則極易傷胃,導致胃黏膜受損。嚴重者甚至會發生潰瘍性胃穿孔。
草莓與櫻桃
從營養學角度來說,草莓、櫻桃等紅色蔬果含有豐富的維生素C等元素,常吃有抗衰老、養顏的功效;但是草莓、櫻桃其實不宜多吃,過量食用容易上火,尤其是陰虛火旺的人更應少吃,更不要一起吃,兩種水果一起吃會加重上火症狀。
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