怎麼做檸檬酵素
檸檬酵素就是用檸檬做成的酵素,主要成分就是檸檬和冰糖,製作方法很簡單,適合於大多數人們試用。它的食用效果是非常好的,能夠起到通便、排毒、美膚的作用,而且口感酸酸甜甜,非常好喝。今天我們就來看看檸檬酵素怎麼做,希望能夠幫到大家哦!
操作方法
(01)首先要準備好一個玻璃罐子,做好消毒、晾乾的工作。玻璃罐子可以在超市、網路購買,注意購買的瓶子要是食品罐哈。
(02)然後把檸檬洗淨、晾乾,切成薄片,越薄越好。在清洗過程中可以放入一點鹽來清洗,起到消毒的作用。
(03)接著我們就把切好的檸檬片放入玻璃罐中,放一層檸檬,放一層冰糖,注意是1:1的比例,不要把罐子放得太滿,要留一點空間給檸檬發酵。最上層最好是放冰糖,這樣能夠防止檸檬片過早的上浮。
(04)把製作好的檸檬冰糖罐子放在陰涼處,放置一個月就好了。期間要每天用乾淨無水的筷子進行攪拌,這樣才能加速發酵。
(05)製作好了的檸檬酵素會有一種檸檬的清香味,如果你覺得味道、氣味都不對,那麼很有可能沒有成功。檸檬酵素直接喝或者是加水喝都可以,看個人的口味。
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