獼猴桃屬於哪類水果
簡要回答
獼猴桃是屬於漿果類的水果,獼猴桃的質地柔軟,口感酸甜,獼猴桃的果實和番茄、葡萄的果實一樣。
大家都吃過獼猴桃這種水果,很多人把獼猴桃稱為''仙果'',獼猴桃外表很多絨毛,剝開卻柔軟,很多人會好奇獼猴桃屬於哪類水果,下面小編來為大家介紹一下。
詳細內容
獼猴桃(Actinidia chinensis Planch),也稱狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等,果形一般為橢圓狀,外觀呈綠褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,不可食用,其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。因獼猴喜食,故名獼猴桃;亦有說法是因為果皮覆毛,貌似獼猴而得名,是一種品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美的水果。獼猴桃的質地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
果實屬於單果---肉果---漿果類。和番茄、葡萄的果實一樣。獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因獼猴桃是獼猴最愛的一種野生水果,故名獼猴桃。
獼猴桃的故事:
相傳古代,南方林區,野生一種果樹,山裡人都不識,其樹每年8~10月,果實成熟呈橢圓形,果皮有黃褐色絨毛,外貌醜陋,人們認為野果含毒,都蔑視之。有一年,山裡人意外地發現,野果成熟時,前一天還親眼看到野果滿樹,第二天卻只剩下光禿禿的樹杆,且地上也無野果落下。人們頓感疑惑,心想:這麼多野果哪裡去了呢?第二年,一等野果成熟,山裡人日夜輪流值班,觀其究竟。一天夜晚,正是夜深人靜之際,在暗淡的月光下,人們發現:一群群老老小小的猴子從四面八方奔跑而來,紛紛往果樹上爬,你搶我奪地摘採野果,邊吃邊摘,一時間把野果搶摘一空。人們紛紛議論:這種不經看的野果,猴子怎麼如此愛吃?又到第三年野果成熟時,山裡人說,此野果既然猴子能吃,難道我們不能吃嗎?於是,大家前去摘了品嚐,先剝去了果皮,只見肉色碧青如玉,送進嘴裡嘗試,竟酸甜可口,非常好吃。隨即大家拿了大籃小筐,紛紛摘採,運回家中。山裡人將摘來的野果,天天吃,年年吃。數年後,自從吃了野果,原來多生毛病的人不病了,原來身體羸弱不堪的變得強壯起來了,年老體弱者也變得身輕長壽了。於是大家把這種野果視為仙果、珍果。
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