獼猴桃沒熟可以吃嗎
簡要回答
獼猴桃沒熟可以吃,不過口感不好,味道酸澀,一般都難以入口。此外沒熟的獼猴桃吃了會引起舌頭不適、傷害腸胃。
獼猴桃吃起來酸甜可口,含有豐富的維生素C,吃了對身體有好處。一般買回來的獼猴桃比較硬沒熟,可以吃嗎?下面小編給大家來介紹說明一下。
詳細內容
沒熟的獼猴桃可以吃,只是口感上不太好,可以等幾天再吃。此外沒熟的獼猴桃果肉很硬,並且糖分低,味道酸澀,一般人都難以入口。而且,沒熟的獼猴桃不但口感不好,營養成分也不能被人體完全吸收。
吃不熟透的獼猴桃,會產生以下後果:
1、引起舌頭不適:獼猴桃中含有大量的蛋白酶,會分解口腔粘膜和舌頭上的蛋白質,刺激味蕾,引起舌頭和口腔不適。
傷害腸胃:沒熟的獼猴桃中含有的果酸成分較多,吃了容易刺激腸胃分泌消化液,引起胃反酸,容易對腸胃造成傷害,尤其是在空腹情況下食用傷害更大。
獼猴桃快速變熟的方法:
1、根據需要催熟的獼猴桃數量,選擇適量的已經成熟的水果,比如香蕉、梨、蘋果等,和獼猴桃一起放進袋子裡密封放好,或者一起裝在封閉的箱子裡,等2-3天,獼猴桃就會變軟、變熟了。
2、香蕉皮催熟 還可以將成熟的香蕉吃掉,直接將香蕉皮和獼猴桃一起密封放好,由於香蕉皮同樣能夠散發出“乙烯”氣體,通常2-3天也能夠達到催熟的效果。
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