豬蹄怎麼燉補氣血補腎
簡要回答
首先把豬蹄表面的雜毛都給夾乾淨,然後剁成中等大小的塊狀,把黃芪,當歸,黨蔘等中藥材放進高壓鍋,再放進豬蹄一起燉上一個小時,最後加鹽就可以吃了。
豬蹄算是男人的腎寶,女人的阿膠,含有豐富的膠原蛋白,不僅補氣血,還能補腎,那麼它要怎麼燉才能更大程度上補氣血補腎呢?就讓小編來教教大家吧!
詳細內容
先把豬蹄表面上的毛毛用鑷子夾乾淨,然後把豬蹄剁成塊狀放一旁備用;把黃芪,黨蔘,當歸等滋補的中藥材切碎倒進一個乾淨的小布袋子裡,紮好袋口。
把裝有中藥的小布袋子放進高壓鍋裡,再把豬蹄也倒進去,然後加水蓋過豬蹄半釐米就可以了,蓋好鍋蓋,中火煮上一個小時即可。
一個小時過後關火,等上十來分鐘再開啟鍋蓋(高溫下的高壓鍋是打不開的,要放涼後才可以開啟),加入適量鹽調味,原滋原味又補氣血補腎的豬蹄就燉好了!
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