草莓是什麼季節的水果?
春季末到夏季初
草莓春季末到夏季初的水果,也是此時會成熟。通常在每年的2月份下旬就開始陸續上市,也有采摘的。不過真正的大豐收是在4月到5月之間。另外,栽培地區不同氣候環境也不同,成熟上市時間也有差異。例如江蘇地區,多是在5月中下旬果實才開始成熟。
草莓,多年生草本植物。是春季末到夏季初的水果,也是此時會成熟。通常在每年的2月份下旬就開始陸續上市,也有采摘的。不過真正的大豐收是在4月到5月之間。另外,栽培地區不同氣候環境也不同,成熟上市時間也有差異。例如江蘇地區,多是在5月中下旬果實才開始成熟。
高10-40釐米,莖低於葉或近相等,密被開展黃色柔毛。葉三出,小葉具短柄,質地較厚,倒卵形或菱形,上面深綠色,幾無毛,下面淡白綠色,疏生毛,沿脈較密;葉柄密被開展黃色柔毛。聚傘花序,花序下面具一短柄的小葉;花兩性;萼片卵形,比副萼片稍長;花瓣白色,近圓形或倒卵橢圓形。聚合果大,宿存萼片直立,緊貼於果實;瘦果尖卵形,光滑。花期4-5月,果期6-7月。
草莓營養價值豐富,被譽為是“水果皇后”,含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。尤其是所含的維生素C,其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2,以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。
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