跳跳糖為什麼會跳
(01)跳跳糖裡含有很多微小的氣孔,每個氣孔裡都存有高壓的二氧化碳。當跳跳糖在袋子裡隔絕空氣和水分儲存時,不會發生什麼變化。
(02)失去保護的二氧化碳氣泡遇到唾液,就會發生微小的爆破,併發出類似跳躍的聲響,讓你感覺嘴裡的糖好像在不停地跳躍。
(03)發明跳跳糖的人叫威廉·A·米切爾,他可不是什麼吃貨,而是正兒八經的化學家。跳跳糖的發明也和許許多多的發明一樣,也是一個意外的產物。
(04)跳跳糖裡的二氧化碳成分非常少,只是為了給人有“跳”的感覺,是絕對威脅不到人體的,何況跳跳糖在嘴裡碰到唾液便融化,二氧化碳在口中就已經釋出大半,其實會進到你腸胃的機率更低。
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