怎樣在家做生煸枸杞頭
每年到了春光明媚, 百花爭開的時節,各種鮮嫩的野菜也競相冒出嫩芽來。老百姓的餐桌上,常常也可以都可見到用各種野菜製作的美味佳餚。大家熟悉的野菜有薺菜、枸杞頭、馬蘭頭、野芹菜、菊花菜、香椿頭、魚腥草等等。人們吃膩了寡淡的大棚蔬菜,而開始青睞充滿田野泥土氣息, 野生野長的野菜來。
步驟/方法
(01)將枸杞頭去雜葉洗淨,瀝乾水;
(02)竹筍去殼洗淨,入淡鹽水中煮熟切成細絲;
(03)豬肉切成細絲, 放入鹽、料酒、幹澱粉拌勻醃製15分鐘;
(04)炒鍋燒熱加油,入肉絲煸炒至顏色變白盛出;
(05)另起油鍋, 熱到八成時,入筍絲、枸杞頭大火快速煸炒,加鹽、白糖, 加入肉絲炒勻即可.
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養心菜的做法
養心菜的美味做法。操作方法(01)把養心菜用清水冼淨,去掉水分切掉它的兩頭備用的,把香蔥切成小段把大蒜去掉外皮後切成片狀備用。(02)把鍋中放油燒熱後加入香蔥然後再放入洗好的養心菜,快速翻炒,過兩分鐘加入切好的蒜片。(03)翻炒幾下後另入少量的食用鹽炒勻後就可以出鍋...
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雞蛋羹的做法?
雞蛋羹大家都吃過吧,你也有嘗試着去做過吧,是不是有時候做的不好,不成功呢?哈哈。這裏我講個比較普遍的做法,不過做雞蛋羹也可以加很多東西進去哦,就看你有木有這個創意了操作方法(01)第一,哪一個小碗,吃飯的碗就可以了,一個雞蛋做這麼一碗夠了,把雞蛋打入小碗內,加一勺食鹽...
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西蘭花與花菜完美搭配
西蘭花是營養價值頗高的食材,但往往單獨煮的時候,又顯得太單調,故而加入花菜跟紅蘿蔔做爲陪襯,也不失爲一道秀色的菜式,生活中有時候就得有點情趣。操作方法(01)將西蘭花、花菜、洗淨,沿着花朵狀切開備用(02)紅蘿蔔切成條狀,蒜頭拍碎備用(03)煎炒鍋放在電磁爐上(04)將以上食材...
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清蒸魚的五大竅門
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