土豆炒雞蛋的做法
家常菜1.37W
週末去朋友家做客,朋友給我做了一道土豆炒雞蛋,第一次吃到,感覺蠻好吃的。
操作方法
(01)首先把土豆去皮後切成絲用清水沖洗乾淨備用
(02)鍋中放入適量的油燒熱後倒入打散的雞蛋進行炒制
(03)炒制蛋液凝固後調入少許食鹽出鍋即可
(04)再在鍋中放入適量的油燒熱後放入土豆絲進行翻炒
(05)炒制土豆絲八分熟後倒入炒好的雞蛋一起翻炒,調入適量生抽上色,放入適量味精
(06)撒上蔥花炒勻出鍋。
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