簡單烤箱菜——烤土豆的做法
烤土豆是非常簡單的烤箱菜,把土豆洗淨切塊,用自己喜歡的調味料翻拌一下,放入烤箱很快就好了,軟糯香濃,簡單好吃。我家的烤土豆是西式調味,你也可以按自己的口味換成孜然味、香辣味、椒鹽味、豆豉味、黑椒味都很美味啊。
方法/步驟1
(01)可以用這樣的小土豆。
(02)也可以用普通的大土豆切成小塊。
(03)小土豆也要切開,防止爆裂,成熟更快。
(04)不用去皮,靠近土豆皮的地方味道和口感最好,
(05)加入蒜末
(06)加入調味鹽,調味鹽是進口調料,也可以用普通食鹽代替。
(07)加入百里香碎、加入迷迭香碎(完全可以換成自己喜歡的調味料)。
(08)加入適量橄欖油
(09)把土豆塊和調味料翻拌均勻。
(10)如果不喜歡大蒜的味道也可以用洋蔥。
(11)放入烤箱,上火200度、下火220度,30分鐘。
(12)烘焙過程中滿屋飄香,烤好的土豆表面發皺,內心綿軟。
(13)儘量保留土豆皮,烤出的味道和口感都更好。
特別提示
儘量保留土豆皮,烤出的味道和口感都更好。
-
燒雞公的做法大全
今天分享的燒雞公,可謂是江湖菜中的江湖菜。今天小編給大家帶來燒雞公的做法,感興趣的小夥伴一起看看哦。操作方法(01)主要食材備齊;土豆去皮切塊,蒜頭切片,蔥姜切絲、幹辣椒切段、大公雞洗淨剁塊備用;(02)將雞塊入冷水鍋加熱燒開,待煮開後撈出雞塊瀝乾備用;(03)將汆燙瀝乾的...
-
一看就會的殺魚步驟
魚,大家都熟悉。將它做成各種各樣的美味,大家也都品嚐過。相信喜歡吃魚的朋友可不在少數,那麼你們都親手殺過魚嗎?很多不常進出廚房的親們可能會覺得有些生疏,其實這只是因爲自己沒有實踐過,真正操作起來很簡單的。現在將自己殺魚過程分享出來,希望能幫到大家。操作...
-
肉末怎麼做好吃
肉末有很多好吃的做法,其中用辣椒做就是很不錯的一種。操作方法(01)將豬肉切細碎。也可再剁得更細一些。(02)將青辣椒切小段。(03)將小蔥切段。(04)熱鍋,倒入少量花生油,放肉末翻炒一下後,再放醬油翻炒。(05)放青辣椒和少許豆醬。(06)翻炒均勻,撒上小蔥段兒。(07)出鍋裝盤。...
-
清蒸魚的五大竅門
家人團圓,招待親友,中國人的餐桌上總是少不了一條魚,而市場上魚的種類又是多種多樣,清蒸魚有哪些竅門呢?操作方法(01)挑活魚看五點。挑選活魚要把握五點:第一、魚鱗比較完整;第二、魚肉富有彈性;第三、一般新鮮的活魚土腥味都會比較大;第四、魚鰓顏色呈粉紅或鮮紅的爲...