烤土豆片的家常做法
烤土豆片,最簡單的辦法是用烤箱烤制,但家裏沒有烤箱咋辦呢?,當然,也可以吃到烤土豆片的,今天小編就給大家介紹最土的做法,平鍋烤土豆片的做法。
操作方法
(01)把土豆去皮洗淨,切成薄片。
(02)再把土豆片放入清水中泡上5分鐘,稀釋一下澱粉。
(03)然後,把泡過水的土豆片撈出,放入漏盤裏控幹水份。
(04)把控幹水份的土豆片,放在盆裏,給土豆片上抹一層腐乳醬,醃製10分鐘。
(05)取一平鍋,給鍋內滑一層油,油不要太多,不粘鍋就行。
(06)把醃製好的的土豆片,用筷子夾起,平擺在平鍋裏,調小火烤制。
(07)等把土豆片的底面烤製成金黃色,在翻面烤制另一面,直至把兩面全部烤成金黃。
(08)用筷子夾出,放入盤子裏,再給盤子裏的土豆片上均勻的撒上少許胡椒粉,這樣一盤香脆美味的烤土豆片就做好了。
特別提示
本篇指南系本人依照真實經歷原創,未經許可,謝絕轉載!
-
淡奶油的家常做法
家裏經常會有淡奶油多出來,一般我會用來做布丁或者麪包,但是最近這兩樣都吃膩了,於是自己就瞎折騰了一下,做了淡奶油小蛋糕!結果還不錯,冷藏之後,竟然有芝士蛋糕的軟綿口感,戚風蛋糕的奶香味道!操作方法(01)蛋黃和蛋白分離,分別至於無油無水的容器內。蛋黃加入淡奶油和糖拌...
-
番茄醬汁怎麼調
(01)番茄醬汁是一種常見的調味醬,用於給食物添加番茄味道和口感。下面是一種簡單的番茄醬汁的調配方法:材料:-2箇中等大小的番茄(02)-1個洋蔥-2瓣大蒜-1茶匙番茄醬-1茶匙白糖-少許鹽和胡椒粉-適量橄欖油步驟:1.將番茄切成小塊,洋蔥和大蒜剁碎備用。2.在平底鍋中加熱適量...
-
怎麼自制荷花酥
步驟(01)將水油皮和油酥原料分別合成麪糰並鬆弛20分鐘,(期間要摔打幾次)分別分成20份,(大約油皮22克/個,油酥15克/個)(02)取一份油皮捏扁包入一份油酥,收口朝下蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘(03)取一個小麪糰壓扁從中間上下擀開成橢圓形翻面由上至下捲起來,依次卷好後蓋保鮮膜鬆弛1...
-
怎樣製作簡易三明治
你,餓了麼?想吃麼?把碗洗了先吧。呃,太討厭了。做個三明治?好就做個三明治!步驟/方法(01)黃瓜洗淨切片,火腿切片。(02)取兩片吐司放在盤子裏,用刀將色拉分別塗抹在兩片吐司上,並鋪撒一層肉鬆和適量海苔。提示:你也可以在麪包上加上芝士(03)在其中一片吐司上再蓋上火腿片,並在火...