新鮮香菇洗了第二天可以吃嗎
簡要回答
新鮮的香菇清洗之後,第2天是可以吃的,因爲天氣比較寒冷,香菇並沒有出現變質的情況,第2天選擇繼續吃此類香菇是可以的。另外在清洗完香菇之後,需要及時的控幹水分,直接將香菇放到冰箱的冷藏室或者是溫度較低的環境中,第2天香菇並沒有出現腐爛的情況,這時候繼續吃香菇,沒有任何問題。
第2天不可以吃
可能有些人將新鮮的香菇清洗乾淨之後,直接將其存放在高溫的環境中,這時候香菇表面已經形成了大量的細菌物質,會導致香菇出現腐爛變質的情況,此時應該儘可能的避免吃這類香菇。既然這樣新鮮的香菇清洗之後該如何保存?
直接放入冰箱的冷藏室
香菇一旦清洗乾淨之後容易變質,此時應該將香菇控幹水分將其放到冰箱的冷藏室。通常香菇的細胞壁不會被破壞,不過在清洗香菇的時候,一定要將香菇表面的水分控幹。
曬乾
清洗過的香菇控幹水分之後,直接放到陽光下晾曬,一旦香菇晾曬乾燥之後變成了黑色。雖然會影響到美觀,但是香菇的口感會發生改變,只是能夠儲存香菇。
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