南瓜怎麼炒好吃又簡單
南瓜用來清炒味道也是很好的,且這是一道健康菜,經常吃一些對健康有利。今天教大家做好吃又簡單的炒南瓜,一起來看看吧。
操作方法
找一些嫩的南瓜,熟透的南瓜實在是太“面”了,口感不好。南瓜清洗乾淨,不用去皮,直接把瓜瓤取出來清洗一遍,然後切成成條或者片都行。
切一些蔥薑末,然後清洗一個青椒,去掉青椒籽之後切成細絲待用。
鍋里加油燒熱之後,把薑末放進去炒幾下,然後放進去青椒絲炒到變色,加上一些生抽。
把切好的南瓜放進去一同翻炒,要用小火慢慢的炒,可以加一點點水,等到南瓜炒好之後,加上食鹽和一點點味素調味出鍋。
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