烤雞翅醃製方法 香辣烤雞翅的做法
操作方法
(01)介紹:喜歡吃燒烤,尤其是雞翅中。雞翅中皮肉最嫩,烤起來口感最好。今天圖老師美食課堂跟大家分享的是香辣烤雞翅的做法,下面就一起來學吧。難度:初級工具/原料雞翅中8只,香辣雞翅調料1/4包,生抽1湯匙,蜂蜜半湯匙,油少許步驟方法家裏有烤箱就是方便啊,想吃點什麼燒烤,醃好直接放烤箱就行了,哈哈。這道香辣烤雞翅色澤金黃紅亮,雞肉鮮嫩爽滑,味道香辣可口,不是一般的好吃。1.在雞翅上劃斜刀,沖洗乾淨,瀝乾水分。2.加入香辣雞翅調料、生抽、蜂蜜,給雞翅充分的按摩入味,然後放進冰箱冷藏醃製1個晚上。3.將醃好的雞翅放在烤架上,放進預熱230度的烤箱烤制10分鐘後取出。4.在醃製雞翅剩餘的醬汁中加入少許的調料拌勻,將烤箱轉210度,取出雞翅,給兩面都刷上一層油,再刷上一層醬汁,繼續烤制8分鐘。5.再出去雞翅,刷一層油和醬汁,繼續烤制18分鐘,中途取出2-3次刷醬汁,不用再刷油了。6.烤好後取出即可開吃啦!!
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