怎樣醃製雞翅
雞翅非常受小朋友的歡迎,每當家裏有小朋友來做客,我總會準備一些雞翅。剛好明天有小客人來我家做客,今天特意買來了一些雞翅根,下面來看醃製的步驟吧!
操作方法
(01)先將雞翅解凍,買的時候儘量挑選沒有淤血的,光鮮亮潔的雞翅。
(02)用清水反覆清洗幾次。
(03)將雞翅裝進塑料袋,儘量用質地結實一些的食物保鮮袋。
(04)準備好醃肉的調料。
(05)按照調料包裝上的說明,將調料倒入塑料袋中,封緊袋口。
(06)用手,隔着塑料袋反覆按摩一下雞翅,使得調料與雞翅充分混合均勻。
(07)儘量讓雞翅醃製的時間久一點,隔天吃就更入味。
特別提示
1、醃製好的雞翅,要放進冰箱保存,如果需要醃製更久的時間,則應放在冷凍室。
2、同樣的方法,可以醃製雞翅中,雞腿等。
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