扇貝的5種特色吃法 每種都簡單美味 看看你愛吃不
簡要回答
蒜蓉粉絲蒸扇貝、扇貝炒木耳絲、扇貝蒸蛋、芝士烤扇貝、韭菜扇貝水餃。新鮮的扇貝不僅價格高昂,營養豐富還具有獨特的美味。
1、蒜蓉粉絲蒸扇貝
扇貝洗 乾淨,加入料酒 ,做好蒜蓉、蔥花、辣椒粒,將扇貝與粉絲包成鳥巢狀。把粉絲、扇貝放入蒸鍋蒸5分鐘,撒上蔥花、椒粒、淋上熱油即可。
2、扇貝炒木耳絲
木耳 浸泡軟後清洗, 將扇貝焯燙。在醬油、澱粉等爲基礎的料汁中,加入 木耳與 芹菜段與扇貝翻炒淋上料汁。
3、扇貝蒸蛋
將扇貝 後 切花,加入雞蛋液與西蘭花,蒸10分鐘後淋醬油出鍋。
4、芝士烤扇貝
將醃料調料後的扇貝肉置殼中,上層撒芝士碎烤8分鐘。
5、韭菜扇貝水餃
扇貝切碎 與豬肉、韭菜搭配葷餡,包水餃下水煮3分鐘即可。
以上調味的關鍵呢,是適量的鹽、醬油、蔥薑蒜等香料,並利用 蒸煮、 炒煎等手段,凸顯扇貝的鮮香彈嚼。
-
紅燜大蝦的家常做法
蝦的營養價值很高,搞早衰,提高免疫力。今天我來教大家做一道紅燜大蝦操作方法(01)青蝦洗淨,清水泡一會兒(02)挑蝦線,用牙籤在蝦背的第二節插入,輕輕挑出就OK了,(03)開水焯一下,控幹水備用(04)調汁:蒜、姜切末,少許糖,少許老抽,海鮮醬油也少許放些,再加少量清水,調勻備用(05)熱鍋,放入少...
-
土豆燉牛肉的簡單做法
星期天在家沒事的時候,突然想吃土豆燉牛肉。家裏現成的食材,都不用出門買了。中午的主菜就是它了。操作方法(01)先準備好主食材。牛肉是提前從冰箱拿出來先解凍的。是之前煮好的。我家的土豆不是很大,4個夠了。先把土豆和牛肉都切成塊,大小適中就行。切好放在水裏泡...
-
燒腐竹的家常做法
燒腐竹,是我老爸過年過節的時候,常常會做的一道菜餚,我非常喜歡吃,做的沒有老爸好,後來才知道,在燒的過程中少了一道程序,經過學習,我也製作出老爸拿手的家常菜,其實,這道菜,應該也是國民都喜歡吃喜歡做的一道家常菜。”操作方法(01)準備好食材,腐竹提前泡發好備用(02)泡好的腐...
-
銑牀的結構種類有哪些
以下爲銑牀的結構種類:步驟/方法(01)(1)臺式銑牀:小型的用於銑削儀器、儀表等小型零件的銑牀。(02)(2)懸臂式銑牀:銑頭裝在懸臂上的銑牀,牀身水平佈置,懸臂通常可沿牀身一側立柱導軌作垂直移動,銑頭沿懸臂導軌移動。(03)(3)滑枕式銑牀:主軸裝在滑枕上的銑牀,牀身水平佈置,滑枕可沿滑...