香煎剝皮魚做法圖解
不知道大家是否有感覺:在單位,永遠是會做事情的你是越來越累,而不會幹活的,卻能因爲被“照顧”而越發的清閒,就連生病休息你也得排後,本想這個月中旬去醫院動個手術,卻也因爲人手不夠而被拖延着,更不能忍受的是那些閒言碎語,難道積極工作也有錯嗎?我已經到了要崩潰的邊緣了。這個是國企的悲哀還是我們的悲哀呢?
香煎剝皮魚的做法
(01)將剝皮魚外皮剝除,去內臟並清洗乾淨,切成2段
(02)在魚身2面斜劃幾刀,撒上少許的鹽醃製15分鐘
(03)鍋內少許油燒熱轉小火,放入魚煎至一面定型,翻面煎熟即可,食用時候擠上少許檸檬汁就可以了
特別提示
魚比較大,所以煎的時候切成2段比較容易熟
非常的新鮮,所以你不要用其他的調料了,少許鹽、檸檬汁的口感已經很棒了
煎的時候要小火,這樣不但能熟透而且也不會煎糊了
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